Здоровіші страви в хокерських центрах
Деякі дні ви просто хочете з’їсти щось корисніше, але ваші колеги хочуть обіду в тому ж старому центрі соколов, замість того, щоб спробувати салат-бар. Ви можете просто скинути їх на сирі овочі або навчитися робити розумніші рішення в центрі торгівлі.
Не хвилюйся, ти не; не треба застрягати з нудним рибним супом. Розгляньте ці інші страви - вони упаковують менше 600 калорій на порцію і входять до числа найбільш поживних варіантів, доступних у торгових центрах. Ми отримали Джаклін Ройтенс, дієтолога Aptima Nutrition and Sports Consultants, щоб оцінити їх користь для здоров’я.
1. Грибна та рубана свиняча локшина насправді краща за локшину риб’ячої кулі.
Хто знав? Смачніше з двох - також поживніше. Локшина з грибів та фаршу зі свинини робить більш збалансовану їжу, ніж локшина з рибною кулькою, яка містить більше вуглеводів, але менше інших поживних речовин.
Дієтолог Жаклін Ройтенс каже: Заводські рибні кулі в основному на основі борошна і мають дуже мало білка. З іншого боку, фарш зі свинини забезпечує білок і цинк, поживні речовини, необхідні для нашого організму. Гриби, які надають страві удару, також містять багато корисних для вас поживних речовин. Сюди входять вітаміни групи В, які допомагають виділяти енергію з їжі, калій, що знижує кров’яний тиск, та селен, антиоксидант, який позбавляє від шкідливих вільних радикалів.
Показник харчуваннягрибної та рубаної свинячої локшини в супі (594г):
381 калорія, 17 г білка, 12,2 г жиру (4,7 г насиченого), 8 г клітковини, 50 г вуглеводів, 37 мг холестерину, 1732 мг натрію
2. У смаженій качці багато заліза, що посилює вашу увагу.
Коли ви знаходитесь у лавці для смаженого м’яса, передайте шар-сив (свинина, приготована на грилі) та сіо-бак (хрусткий свинячий живіт) на користь смаженої качки. Качка містить більше корисних речовин, таких як білки та мінерали, і менше поганих, таких як цукор та жир. Не забудьте зняти шкіру, якщо ви стежите за дієтою.
Дієтолог Жаклін Ройтенс каже: У порівнянні зі смаженою свининою, м’ясо качки має менше жиру, але більше заліза. Мінерал, необхідний як чоловікам, так і жінкам, залізо допомагає організму виробляти еритроцити. Це також покращує рівень концентрації. Більше того, качка наповнена якісним білком, який допомагає щоденно оновлювати клітини. Смажена качка насправді краща за тушковану версію, оскільки в процесі пасіння зберігається більше жиру.
Харчова оцінка качиного рису зі знятою шкіркою (350г):
530 калорій, 24 г білка, 11 г жиру (3,6 г насиченого), 3 г клітковини, 84 г вуглеводів, 80 мг холестерину, 326 мг натрію
Фото: Лі Юлін
3. Яловичина, обсмажена в імбирі, корисна для вас після тренування.
Популярне блюдо зі char, смажена яловичина з імбиром - насправді є одним із найжирніших і найбагатших білків варіантів меню. М'ясо також є чудовим джерелом таких важливих мінералів, як залізо та цинк.