Зелений чай - хороший чи поганий Клініка столітньої природничої терапії

Як те, що корисно для більшості людей, може бути шкідливим для інших

зелений
Зелений чай добре відомий своєю користю для здоров’я. Він завантажений антиоксидантами та різноманітними поживними речовинами, які, як було показано, допомагають роботі мозку, сприяють втраті жиру, можуть зменшити ризик раку, зменшити ризик серцевих захворювань та багато інших вражаючих переваг.

Тож не всі повинні пити зелений чай?

Організм кожного працює трохи інакше, як у всіх інших. Деякі люди, природно, мають більше енергії, мають кращий зір або кращий кровообіг, тоді як інші можуть реагувати на певні продукти, сушити шкіру або легше застуджуватися. Жодне з двох тіл не працює абсолютно однаково.

Одним із ефектів зеленого чаю є блокування ферменту, який розщеплює гістамін в нашому тілі (діамін-оксидаза, або DAO). Гістамін викликає запалення в організмі, як правило викликає симптоми алергії, такі як чхання, почервоніння, свербіж тощо. (Антигістамінні препарати часто використовують для зменшення цих симптомів.) Це також викликає реакції, коли у вас є харчова алергія.

Якщо ви не виробляєте достатньо DAO і не можете розщепити свій гістамін належним чином, у вас може розвинутися непереносимість гістаміну. Деякі загальні реакції, пов'язані з цією непереносимістю, включають

  • Головні болі або мігрень
  • Закладеність носа або проблеми із синусами
  • Втома
  • Кропив'янка
  • Проблеми з травленням
  • Нерегулярний менструальний цикл
  • Нудота
  • Блювота

У більш важких випадках непереносимості гістаміну можуть виникнути:

  • Спазми в животі
  • Набряк тканин
  • Гіпертонія
  • Нерегулярний пульс
  • Тривога
  • Труднощі з регулюванням температури тіла
  • Запаморочення

Отже, якщо у вас високий рівень гістаміну, найкраще уникати продуктів, що містять багато гістаміну, продуктів, що змушують організм виділяти гістамін, або продуктів, що блокують ДАО.

Продукти з високим вмістом гістаміну

  • Ферментовані алкогольні напої, особливо вино, шампанське та пиво
  • Ферментовані продукти: квашена капуста, оцет, соєвий соус, кефір, йогурт, комбуча тощо
  • Продукти, що містять оцет: соління, майонез, оливки
  • Копчене м'ясо: бекон, салямі, пепероні, обіднє м'ясо та хот-доги
  • Кислі продукти: сметана, кисле молоко, пахта, хліб із закваски тощо
  • Сухофрукти: абрикоси, чорнослив, фініки, інжир, родзинки
  • Більшість цитрусових
  • Витриманий сир, включаючи козячий сир
  • Горіхи: волоські, кеш'ю та арахіс
  • Овочі: авокадо, баклажани, шпинат та помідори
  • Копчена риба та деякі види риб: скумбрія, тунець, анчоуси, сардини