Зелений чай Рисовий рецепт EatingWell

2 - Не сподобалось

0 Значення 4 зірки:

0 Значення 3 зірки:

0 2 зіркові значення:

0 Значення 1 зірка:

Японський короткозернистий рис досить солодкий, перловий і липкий, щоб його можна було підібрати паличками. (Шукайте чудовий бренд рису Nishiki, доступний на більшості японських ринків.) Не пропускайте процес промивання та замочування: початкове промивання позбавляє рис порошкоподібних висівок та полірувальної суміші, тоді як замочування зливає зерна водою для отримання вони ніжні і злегка липкі.

Галерея

Підсумок рецептів

Інгредієнти

Помістіть рис у сито з дрібною сіткою та промийте під холодною водою, обережно перемішуючи рис, поки молочно-біла рідина не стане прозорою, приблизно 2 хвилини.

Перекладіть рис у важку середню каструлю та додайте води та саке. Дайте замочуватися принаймні 1 годині.

---