Жасминовий чай санпін - Енн Коллінз
Жасминовий чай виготовляється з листя зеленого чаю та змішується зі свіжими квітами жасмину.
Жасминовий чай - найпопулярніший напій у старших людей Окінави, які рідко п’ють простий японський зелений чай.
Вважається, що користь жасминового чаю для здоров'я може перевершити користь зеленого чаю. Кілька досліджень показали, що жасминовий чай знижує рівень холестерину. Інші дослідження показали, що плодові мухи жили на 20% довше, коли в питну воду додавали жасминовий чай.
Чай, навіть звичайний чорний чай, є одним з чотирьох основних джерел флавоноїдів у Європі, і було встановлено, що він ефективний проти розвитку серцевих захворювань та інсульту. Багато досліджень також підтвердили роль флавоноїдів чаю у профілактиці раку, включаючи рак легенів, молочної залози, простати, сечового міхура, шлунка та товстої кишки.
Основна відмінність жасминового чаю від звичайного чорного - окислення. Зелене листя окислюється - сушиться і нагрівається - що зменшує кількість флавоноїдів.
Схожі повідомлення
Мигдальні горіхи - факти дієтичного харчування
Мигдаль має найвищий вміст білка серед усіх горіхів і є цінною їжею для… Читати далі »Мигдальні горіхи - факти дієтичного харчування
Боби Adzuki (Aduki)
Дієтичне харчування та квасоля Адзукі: боби адзукі, популярні на Далекому Сході, особливо в Японії, є… Читати далі »Квасоля Адзукі (Адукі)