Жінки, які приховують таємний, маловідомий розлад харчування - VICE
«Жуй і плюй» пов’язане з почуттям сорому та втратою контролю. Але лише нещодавно експерти почали дізнаватися трохи більше про шкідливу поведінку.
Такі руйнівні наслідки харчових розладів, як анорексія та нервова булімія, широко відомі та добре досліджені, але мало проведено досліджень щодо «жування та плювання» - акту жування їжі, але не її ковтання. Зазвичай його називають "CHSP" або "CS", поведінка кваліфікується експертами з розладів харчової поведінки як "розлад харчової поведінки, не зазначений інакше".
"Як правило, обрана їжа є дуже енергетично щільною і часто містить велику кількість жирів та/або вуглеводів", - говорить Філіп Ауад, кандидат наук у Сіднейському університеті, який очолює перше у світі дослідження з вивчення КС. Ауад каже, що люди часто жують і плюють їжу, яка вважається "приємною, але забороненою" - як пончики, тістечка, печиво та чіпси.
Люди, які страждають на СС, додає він, як правило, відчувають, що поведінка є більш табуйованою темою, ніж інші невпорядковані режими харчування, такі як обмеження їжі або випивка і чистка.
Aouad підозрює, що КС може призвести до ряду проблем, включаючи шлункові, стоматологічні та гормональні проблеми. Це, в свою чергу, може призвести до страждаючих кумулятивних наслідків - від дисбалансу крові до збільшення ваги. Під час останніх досліджень він знайшов докази того, що поведінка може з'являтися при вживанні невпорядкованих людей молодшого віку. Це також може бути пов’язано з патологічним харчуванням, почуттям неконтрольованості, докори сумління, почуття провини та сорому.
Але це ще ранні дні. "Для того, щоб [дізнатись більше], такі дослідники, як я, відчайдушно хочуть, щоб люди, які боролися або борються з CS, брали активну участь у дослідженнях, пов'язаних з цим".
Менді * більшу частину свого життя страждала від різних розладів харчування. "Я почав обмежувати у віці 12 років, і я пройшов цикли, що характеризуються як сильним обмеженням, так і потягом", - говорить 32-річний хлопець, учасник дослідження Ауада.