Жінки, що переживають стрес, спалюють менше комфортних калорій їжі - Scientific American

Жінки, які повідомили, що відчувають стрес або депресію, спалювали менше калорій після їжі, насиченої калоріями, ніж жінки, що живлять м'яко. Повідомляє Еріка Берас.

стрес

Іноді після довгого важкого дня все, що вам потрібно - це чизбургер з беконом, купа фрі і, можливо, пустельна пампушка. Зрештою, стрес, який, здається, з’їдає вас, може полегшити те, що ви з’їсте, так? На жаль, настав час розірвати міхур у своєму комфортному харчовому молочному коктейлі.

Дослідники запитували жінок про речі, які нещодавно їх підкреслили. Потім жінкам давали жирну та калорійну їжу з яєць, індичачої ковбаси та печива та підливи. Потім дослідники вимірювали метаболізм у жінок, рівень цукру в крові, холестерин, інсулін та гормони стресу.

Виявляється, у найбільш стресованих жінок рівень інсуліну був вищим. Що уповільнює обмін речовин і змушує організм накопичувати жир. І що жир, якщо його не спалити, накопичується в організмі.