Житна дієта з високим вмістом клітковини збільшує виведення з клубової кишки енергії та макроелементів у порівнянні з низьким вмістом клітковини
Оригінальні статті
- Повна стаття
- Цифри та дані
- Список літератури
- Цитати
- Метрики
- Ліцензування
- Передруки та дозволи
Передумови
Цільнозернова їжа та вживання в їжу клітковини з зернових продуктів пов’язана з меншою масою тіла. Частково це може бути наслідком меншого використання енергії дієтами з високим вмістом клітковини.
Об’єктивна
У цьому дослідженні досліджено вплив на виділення енергії та макроелементів з клубової кишки у відповідь на дієту з жирним хлібом з високим вмістом клітковини в порівнянні з рафінованою дієтою з низьким вмістом клітковини. Крім того, вперше було вивчено вплив частоти прийому їжі на очевидне засвоєння поживних речовин.