Жизель Бундхен; дієта - Business Insider
Це викликало хвилі кілька тижнів тому, коли особистий шеф-кухар чудової пари Аллен Кемпбелл розповів Boston.com про те, що вони їдять - і, що важливіше, що вони не їдять.
Оскільки я спробую що-небудь - див .: Sakara Life - я розглядаю себе як гуманітарний науковий експеримент і, як правило, прагну не поводитися зі своїм тілом як зі сміттям, я вважав, що варто було б спробувати зрозуміти, чи зможу я принаймні намагатися харчуватися, як найбільш високооплачувана модель у світі.
Зрештою, я повсякденно харчуюсь досить здорово, так як важко це може бути?
Буквар: це правила харчування, як ця гарна пара.
Список того, чого не слід мати, є досить довгим, відповідно до того, що Кемпбелл сказав Boston.com:
Без білого цукру. Немає білого борошна. Ні MSG. Я буду використовувати сиру оливкову олію, але ніколи не готую з оливковою олією. Я готую лише з кокосовою олією. Такі жири, як олія ріпаку, перетворюються на трансжири. . Я використовую гімалайську рожеву сіль як натрій. Я ніколи не використовую йодовану сіль.
[Том] не їсть пасльони, бо вони не є [sic] протизапальними. Тож жодних помідорів, перцю, грибів [гриби - це не пасльони] та баклажанів. Помідори течуть час від часу, але, можливо, раз на місяць. Я дуже обережно ставлюся до помідорів. Вони викликають запалення.
Що ще? Без кави. Немає кофеїну. Ніякого грибка. Немає молочних продуктів.
Діти їдять фрукти. Томе, не так вже й багато. Він буде їсти банани в смузі. Але в іншому випадку він воліє не їсти фрукти.
Я можу обійтися без білого борошна - я все одно його не їм - і молочні продукти не є проблемою, оскільки я страждаю лактозою. Я майже впевнений, що зможу жити без грибка. Але пасльони? Це включає купу овочів. Йодована сіль? Хіба це не у всьому? Немає кулінарії з оливковою олією? Кофеїн? Це здається важким.
Зрештою, я погоджуюсь і вирішую, що одне правило, яке я порушу, - це правило без кофеїну, оскільки мені все одно потрібно виконати роботу, і я не хочу, щоб мої колеги ненавиділи мене.
Я пішов до свого продуктового магазину по вулиці. На жаль, цей магазин не є розкішним місцем - таким, яким я міг би уявити, де ці двоє отримують їжу, - хоча він регулярно виконує для мене роботу.
Я вступив у експеримент із усвідомленням того, що, на відміну від Бундхен, у мене немає особистого кухаря чи доступу до власного органічного, вирощеного на фермі, дорогого. Я знав, що це зробить мій виклик трохи складнішим із самого початку.
Ось мій сумний сніданок.
На сніданок я маю гранатові зерна з маслом кеш’ю. Розкриття інформації: Насіння граната з’явилося ще в минулому від Pom, яке може мати або не мати консервантів. Але, оскільки у мене немає особистого кухаря, і я часто в дорозі, ось що працює. Я намагаюся, Жизель, я намагаюся!
На обід я готував на пару шпинат і курку на грилі. Так само сумно.
Курка розфасована, і на ній можуть бути елементи заборонених приправ, і, зізнаюся, я приготував шпинат на пару в мікрохвильовці. На жаль, я людина.
Однак я не використовував перець, кухонну сіль або навіть морську сіль для ароматизації їжі - оскільки сіль заборонена, якщо це не рожева гімалайська сіль, яку я не зберігаю в кабінеті, оскільки я не надто конкретний щодо своїх солей.
Я твітую свої почуття:
Для перекусу після обіду це солодка картопля. На відміну від свого картопляного друга, це не паслін.
Я нагріваю солодку картоплю в мікрохвильовці на роботі, занепокоєна тим, що в усьому кабінеті запахло залишками осені. Цікавий факт: солодка картопля не є пасльоном, а звичайна картопля.
Я так багато дізнаюся про пасльони.
Я витрачаю час на роздуми, чи добре для мене мати сільдер. Я опускаю свою щоденну дієтичну колу - що, на мою думку, є, мабуть, чудовою справою, - але я запитую себе: "WWGD?" ("Що б зробила Жизель?"), І я утримуюся.