Знай свою їжу Коли їсти улюблену рибу; сезонний путівник Lifestyle News, The Indian Express
Щоб запобігти знищенню видів риб, учасники кампанії працюють над просвітництвом споживачів щодо стійких способів вживання риби. Якщо ви живете на західному узбережжі Індії, Скумбрію потрібно залишити наодинці з червня по вересень.
- Автор: Lifestyle Desk | Нью-Делі |
- Оновлено: 19 липня 2018 р., 14:06:05
Протягом багатьох років багато говорили про користь жирних кислот Омега-3, необхідного компонента риби. Дослідження стверджують, що діти, які їдять рибу хоча б раз на тиждень, краще сплять і мають показник IQ, який в середньому на чотири бали вищий, ніж ті, хто споживає рибу рідше або взагалі не споживає. Це також покращує чутливість до інсуліну у людей з діабетом та підвищує рівень серотоніну, потужної хімічної речовини для мозку, яка знижує вашу харчову тягу та змушує вас почувати себе ситими, не вживаючи занадто багато. Зараз любителі риби можуть не зовсім думати про користь для здоров’я, споживаючи її, але важливо бути відповідальними за їжу.
Деякі з найсмачніших сортів часто ловлять, навіть до того, як вони можуть розмножуватися, що призводить до занепокоєння зниження їх кількості. Щоб запобігти знищенню видів риб, учасники кампанії працюють над навчанням споживачів, що їсти в який сезон.
KnowYourFish - це один із таких календарів, який забезпечує дуже зручну платформу, щоб дізнатися більше про рибу, яку ви їсте. За допомогою форми діаграми, позначеної зеленим та червоним кольорами, календар точно описує цикли розмноження видів риб, тому споживач може зробити усвідомлений вибір. Це заохочує «щадити рибу протягом періоду їх розмноження та на ранніх стадіях життя».