Сім дієтичних гріхів Найпоширеніші помилки в харчуванні та як їх уникнути
- Помилка No1
- Помилка №1: припускаючи, що ваш вибір кращий, ніж є насправді.
- Помилка No2
- Помилка №2: розгубленість щодо вуглеводів.
- Помилка No3
- Помилка No3: Їжте занадто багато.
- Помилка No4
- Помилка No4: Недостатнє харчування - або досить часто.
- Помилка No5
- Помилка №5: Прийом занадто багато добавок.
- Помилка No6
- Помилка No6: Виключаючи вправи.
- Помилка No7
- Помилка No7: Вірячи всьому, що ви читали про харчування та втрату ваги.
- Центр
- Центр семи дієтичних гріхів
- Більше
- Часті запитання щодо дієти та харчування
Найпоширеніші помилки в харчуванні - і як їх уникнути.
Колетт БушеКлініка схуднення WebMD - особливість
Переглянуто Кетлін Зелман, MPH, RD/LD
Ви прочитали всі книги; купуйте всі потрібні вітаміни; ви знаєте модні слова, які потрібно шукати на етикетках продуктів. За всіма стандартами, ви впевнені, що ваш звіт про харчування повинен бути заповнений прямими буквами А.
Але перед тим, як почати наклеювати золоті зірки на дверцята холодильника, зверніть увагу: Фахівці з питань харчування говорять, що більшість з нас вважають, що ми їмо набагато краще, ніж насправді.
"Легко придбати деякі досить популярні помилкові уявлення про харчування - міфи та напівістини, які зрештою виявляють, що ми робимо набагато менше здорових виборів їжі, ніж ми усвідомлюємо", - каже дієтолог Нью-Йоркського університету Саманта Хеллер, медичний директор.
Щоб встановити рекорд, Хеллер та двоє колег з Американської дієтологічної асоціації дали нам страву на сім помилок у харчуванні, про які ви, мабуть, не знаєте, а також надійні способи їх уникнути.
Помилка №1: припускаючи, що ваш вибір кращий, ніж є насправді.
Від фруктових соків до консервованих овочевих супів, булочок для сніданку до хліба із семи зернових, легше вважати, що ваш вибір їжі здоровіший, ніж насправді, кажуть експерти WebMD.
"Якщо на етикетці написано" Хліб із семи зерен ", це звучить досить здорово, чи не так? Але якщо на цій етикетці також не написано" цільні зерна ", це не обов'язково буде найбільш здоровим вибором хліба, який ви могли б зробити", - говорить Хеллер.
Так само, вона каже, що багато людей думають, що вживання консервної банки з овочевим супом є такою ж поживною речовиною, як збивання тарілки овочів - не усвідомлюючи, скільки овочів усередині, і скільки поживних речовин втрачається в процесі переробки.
Ще одна поширена помилка: заміна фруктових соків на цілі фрукти.
"Чи фруктові соки корисніші за соду? Так. Але вони також є концентрованими джерелами цукру, які не дають вам майже жодного рівня поживних речовин, які ви отримуєте з цілих фруктів", - говорить Бонні Тауб-Дікс, штат Массачусетс, США. Більше того, каже Тауб-Дікс, якщо ви намагаєтеся схуднути, ви не отримаєте такого ж відчуття насичення від склянки соку, як від шматочка фрукта.
"Натомість ви просто приймете багато калорій - і все одно відчуєте голод", - каже Тауб-Дікс.
Рішення: По можливості їжте цілу, свіжу та необроблену їжу. Навіть коли ви вживаєте їх у меншій кількості, ви, ймовірно, отримаєте добре округлену групу поживних речовин. Купуючи упаковані продукти, витрачайте принаймні стільки часу на читання етикеток та підбір продуктів, як і при виборі гелю для душу або шампуню.