Зниження рівня дитячого ожиріння
Зміни в програмах харчування можуть допомогти зменшити зростання рівня дитячого ожиріння, але найефективнішими є зміни, які батьки вносять вдома.
Поділіться на Pinterest Як батьки застосовують правила, які вони створюють для управління дієтою своєї дитини, може мати великий вплив на стосунки їх дитини з їжею в майбутньому. Getty Images
Ожиріння серед дітей є досить новою проблемою в США. Рівень дитячого ожиріння в 1960-х і 1970-х був відносно низьким, лише 5-7 відсотків дітей кваліфікувались як ожиріння.
Сьогодні Центри контролю та профілактики захворювань визначають рівень ожиріння серед дітей у 18,5 відсотка, страждаючи приблизно 13,7 мільйона дітей та підлітків. Це величезний стрибок протягом кількох десятиліть.
Але останні дослідження вказують на потенційне зниження цих цифр.
Існує багато теорій про фактори, що сприяють зростанню рівня ожиріння серед дітей.
Американська психологічна асоціація вказує на "обезогенне середовище, яке сприяє бездіяльності та переїданню".
Але що це саме означає?
Серед факторів, які, на їх думку, сприяють цьому обезогенному середовищу, є збільшення:
- жінки, які працюють поза домом, при цьому менше часу витрачається на приготування їжі
- ресторани швидкого харчування та повного спектру послуг
- сімейні вечері
- вживання кукурудзяного сиропу з високим вмістом фруктози, особливо в безалкогольних напоях та соках
Інший фактор - зниження фізичної активності. Тут більше водіння, менше ходьби та їзди на велосипеді та більше часу, проведеного перед екранами, на відміну від гри на відкритому повітрі.
Висновок полягає в тому, що за короткий проміжок часу в суспільстві відбулося багато змін, які все сприяють менш здоровому способу життя в цілому.
Але є підстави вважати, що це може змінитися, і дослідження, проведене в червні 2019 року, виявило зниження рівня ожиріння серед дітей.
Є лише одна кришка: у дослідженні вивчалася відносно невелика група дітей, лише діти віком від 2 до 4 років, які брали участь у Спеціальній додатковій програмі харчування для жінок, немовлят та дітей (WIC) між 2010 і 2016 роками.
"У 2014 році пакет WIC був змінений вперше з 1980 року", - заявила представник Американської академії педіатрії д-р Наталі Мут, також співавторка проекту "Вибірливий поїдач: 6 тижнів до щасливішого, здоровішого сімейного обіду",.
«Зміни забезпечили більше фруктів та овочів та половину кількості соку. Ці зміни, швидше за все, будуть основною причиною зменшення », - сказала вона.
Вона зазначає, що інші дослідження не виявили подібного зменшення ожиріння серед дітей за межами цієї дуже конкретної демографічної групи. "Насправді показники важкого ожиріння серед дітей зросли", - сказала вона.
Однак це не означає, що результати дослідження є безцінні. Якщо нічого іншого, це свідчить про те, що підвищення обізнаності та заохочення різного вибору можуть вплинути на епідемію ожиріння серед дітей.