Зосередьтеся на фактах Будьте фактом пошуку харчових продуктів - Слухайте Лену
ПРИМІТКА: Наступна роздача доступна лише для канадців.
Я ніколи не забуду, коли моя сім'я - і справді, канадці як нація - дізналася про розмір порцій.
2003 рік. До цього часу для упакованих товарів, що продаються в Канаді, не було обов’язково відображати харчову інформацію про вміст. І тому протягом багатьох років ми просто допомагали собі скласти частину, яку ми вважали придатною, не знаючи точно, як на нас вплинув наш вибір. Коли розміри порцій були вказані на етикетці - серед іншого, наприклад, кількість калорій, кількість жиру тощо - ми всі зробили крок назад.
Раптово багато канадців отримали дзвінок, коли справа стосувалася звичок споживання. Хоча інформація на етикетці з фактами поживності допомогла нам зрозуміти розмір порцій, вона також допомогла нам зробити кращий вибір їжі. Раптом такі слова, як «підрахунок калорій», стають синонімами дієти, а попит на знежирені закуски та напої без цукру був на всі часи високим. В добро чи в погане, нам повідомили.
Сьогодні Таблиця фактів харчування, знайдений на більшості упакованих харчових продуктів у Канаді, є ключовим фактором для прийняття більш обґрунтованого вибору продуктів харчування для вас та вашої родини. За допомогою мого маленького Nutrition Facts Finder (зверніть увагу на детективський капелюх та лупу!), Ми полегшимо вам зосередитись на фактах!
