Зустрічаємо Ід зі святом здорового Ід! Блог HealthifyMe

Що таке Ід без Ід-бенкету? Курбан-байрам, також відомий як "свято перепосту", є важливим релігійним святом, який святкують мусульмани у всьому світі після посту протягом 30 днів у священному місяці Рамадан. Цей режим харчування часто має тенденцію змінювати реакцію організму на споживання їжі. Турбота про те, що ви їсте, дуже важлива, тому ми зібрали кілька корисних рецептів. Збийте ці смачні страви та викладіть свято Ід, як ніколи раніше!

блог

На що ти чекаєш? Винесіть ці каструлі та каструлі!

Фінікові трюфелі

Інгредієнти

  • 1 склянка фініків, замочена у гарячій воді на 10 хвилин.
  • 1 склянка вареного нуту
  • ½ чашка меленого вівса
  • ½ чайна ложка елаїчі (кардамон) порошок
  • 1 столова ложка насіння кунжуту
  • 1 столова ложка насіння кунжуту для покриття

Метод

Ретельно злийте воду з нуту та фініків. Змішайте всі інгредієнти, крім кунжутного насіння, для покриття і подрібніть до однорідності. Поставте в холодильник на годину-дві. Скрутіть тісто у кульки розміром з лимон і обмажте кунжутом. Подавайте як освіжаюче солодке для ваших гостей, щоб розпочати свято Ід.

Калорії на штуку (20 г): 61

Харчова цінність за штуку: Білки 0,8 г, жири 0,3 г, вуглеводи 13,8 г, клітковина 1,6 г.

Курячий Сатай з М’яті Діп

Інгредієнти

  • 2 курячі грудки, нарізані шматочками розміру укусу
  • 1 склянка кольорового перцю, нарізаного шматочками
  • 1 склянка збитої сирної маси, з низьким вмістом жиру
  • 1 зубчик часнику, подрібнений
  • 1 столова ложка лимонного соку
  • 1 чайна ложка гарам масала
  • 1 чайна ложка подрібненої м’яти та коріандру
  • 1 чайна ложка свіжотертого імбиру
  • 1 чайна ложка солі
  • ½ чайна ложка халді (порошок куркуми)
  • ½ чайна ложка порошку чилі
  • ½ чайної ложки порошку кмину
  • 1 столова ложка олії
  • 6 Шампури

Метод

З’єднайте всі інгредієнти в мисці, крім курки, і добре перемішайте. Додайте курку та перець у миску і добре промажте їх маринадом. Покрийте його якоюсь харчовою плівкою і поставте в холодильник на кілька годин. Якщо ви використовуєте дерев’яні шпажки, замочіть їх у воді на 30 хвилин. Нанизуйте курку та перець по черзі на шпажки. Нагрійте сковороду-гриль або антипригарну таву та змастіть невеликою кількістю олії. Помістіть шампури і варіть 5 хвилин на слабкому вогні, переверніть і варіть курку з іншого боку, при необхідності змащуючи маринадом.