10 найкращих страв, які заборонені в США; Listverse
Американці люблять свою їжу, і вони можуть купувати (майже) все, що тільки можна собі уявити в ресторанах, на фермах, на ринках та в інших магазинах, але деякі продукти в даний час заборонені. Американська адміністрація з питань харчових продуктів і медикаментів (FDA) заборонила продавати чи їсти багато продуктів харчування в США через те, що вони не є безпечними для споживання. Ось список десяти найкращих продуктів, які напрочуд заборонені в США.
10 Хаггіс
Хаггіс - це вид пудингу, що складається з печінки, серця та легенів вівці, змішується з яловичиною та вівсянкою і заправляється цибулею, кайенським перцем та іншими спеціями. Потім цю суміш упаковують в овечий шлунок і кип’ятять. Хаггіс - національна страва Шотландії, до нього зазвичай додають ріпу та картопляне пюре.
В даний час Хаггіс заборонено ввозити до США. У 1971 році США заборонили всі продукти, виготовлені з легенів тварин. Шотландія доклала декількох зусиль, щоб вплинути на США щодо скасування заборони на хаггі та зміну федеральних норм безпеки харчових продуктів, але вони щоразу виявляються недостатніми. [1]
9 Ікра білуги
Осетер білуги - найбільший з осетрових, вагою понад 900 кілограмів (2000 фунтів) і довжиною більше 4,5 метрів (15 футів). На дозрівання і вироблення яєць самки білуги може зайняти до 25 років. Ікра білуги варіює за кольором від світло-темно-сірого кольору і є ікрою з найбільшими зернами. Їх перлини найніжніші і мають м’який, здобний смак.
У 2005 році США заборонили подальшу імпорт ікри білуги через надмірний вилов. США споживали близько 60 відсотків світової ікри білуги, яка вважається королем ікри через вартість 200 доларів за унцію. Ікра білуги була настільки бажаною, що наявні запаси зменшились на 90 відсотків. Надмірний вилов білуги можна прослідкувати до браконьєрства та чорного ринку. [2]
8 Непастеризоване молоко
FDA заборонила міждержавний продаж або розподіл сирого молока в США, але штати можуть прийняти власні закони продажу сирого молока. Вживання та вживання непастеризованого молока є законним у всіх 50 штатах, але 20 штатів забороняють продаж сирого молока. Тринадцять штатів дозволяють продавати сире молоко в роздрібних магазинах, а 17 дозволяють продавати сире молоко лише на фермі, в якій воно вироблялося. [3]
В даний час у Сполучених Штатах існує рух за споживання органічної та місцевої їжі. Деякі вважають, що сире молоко є більш поживним і забезпечує "хороші бактерії" для організму. Багато штатів, які дозволяють продавати сире молоко, вимагають попереджувального ярлика, що інформує споживачів про ризик патогенних мікроорганізмів, які можуть бути виявлені в молоці.
7 Сасафрасова олія
Олія сасафрасу добувають із висушеної кори кореня дерева сасафрасу. Дерево висотою від 6 до 12 метрів (20–40 футів), з тонкими гілками та корою оранжевого та коричневого кольору. Листя овальне і може виростати від 8 до 18 сантиметрів (3–7 дюймів), а квіти дрібні, зеленуватого або жовтого кольору.
Багато племен корінних американців використовували сасафри для різних лікувальних цілей, зокрема для лікування вугрів, розладів сечовипускання та лихоманки. Сасафрас також можна знайти в китайських ліках для лікування ревматизму та травм. Колись гілочки рослин використовували як зубні щітки, а сасафрас також використовували як ранній анестетик та дезінфікуючий засіб. Сасафрас був знайдений у багатьох різних продуктах харчування в США, і він був відомий як ключовий інгредієнт у багатьох кореневих пивах та чаях.
FDA забороняє будь-яку кору сасафрасу, олію та сафрол як ароматизатори або харчові добавки. Сасафрас більше не вважається безпечним для споживання людиною, і його заборонили в 1979 році, після досліджень, пов’язаних з раком. Крім того, коли вживається занадто багато олії сасафрасу, може статися отруєння. [4]
6 Ортолан
Ортолан - птах із сімейства вівчаркових Emberizidae. Це крихітна співоча пташка, яка важить менше унції. Колись ця птах була суперечливою їжею у Франції, її готують протягом восьми хвилин і подають з прикріпленою головою. Птаха передбачається їсти цілим, включаючи голову та кістки.