10 причин, чому ви повинні їсти більше цибулі взимку The Times of India
Останнє оновлення - 23 листопада 2019 р., 08:00 за IST
01/12 Все про цибулю
Від індійської кухні до загальноазіатської та європейської кухні, одне лише додавання цієї речі може миттєво підкреслити смак будь-якої їжі, до якої вона додається! Ну, ми говоримо про цибулю, його сильний аромат та неповторний смак посилюють смаковий коефіцієнт будь-якого смаколика, приготованого з ним. Насправді в Індії це не тільки основний інгредієнт, але його часто їдять сирим, оскільки, як вважають, він набагато поживніший, ніж варена цибуля. Але чи знаєте ви, що цибуля також має деякі чудові переваги. З віків цибуля використовувалась завдяки своїм унікальним лікувальним властивостям. Отже, ми думали поділитися деякими дивовижними перевагами для здоров’я від вживання цибулі взимку.
02/12 Що робить цибулю такою здоровою?
Це всесезонне вегетаріанство не потребує введення, як ми вже згадували раніше, оскільки воно споконвіку використовувалось як для дивовижного смаку, так і для чудотворної користі для здоров’я. Наявність флавоноїдів у цибулі робить його чудовим джерелом живлення. Однак очищення занадто великої кількості шарів цибулі може призвести до втрати живлення, оскільки основна концентрація флавоноїдів знаходиться у зовнішніх шарах.
Окрім флавоноїдів, цибуля має правильний баланс вуглеводів, калорій, клітковини, цукру та жирів. Отже, ми думали поділитися чудовими корисними властивостями споживання цибулі взимку.
03/12 Хороше джерело вітаміну С
Наявність фітохімікатів у цибулі робить його чудовим джерелом вітаміну С. Однак при вживанні його в сирому вигляді присутність вітаміну С залишається незмінною. Окрім цього, фітохімікати допомагають у формуванні імунітету, необхідного взимку.