10 рецептів подорожника, які таємно упаковані клітковиною Добре
Доктор медичних наук або зареєстрований дієтолог, щоб отримати поради щодо всього: від підвищення метаболізму та здорової втрати ваги до підтримання безперебійної роботи травної системи та зниження запалення, і, швидше за все, вони негайно скажуть слово F: клітковина. В основному клітковина - це все. Ви, напевно, вже знаєте, що зелена листя і білки рослинного походження, такі як сочевиця, є хорошими джерелами поживних речовин, але існує ще один, цілком недооцінений спосіб заповнити клітковину: подорожники.
Поглядаючи на подорожники у секції продуктів, вони схожі на старшого брата банана, але насправді між ними є деякі ключові відмінності. Подорожники точно не такі смачні; вони також більш крохмалисті, як картопля. Через це їх часто готують, а не їдять сирими, як банани.
Їх профілі поживних речовин теж різні. Оскільки подорожники не такі солодкі, у них менше цукру, ніж у бананів (6 грамів на подорожник порівняно з 17 грамами на великий банан, точніше). Вони також містять більше вітаміну С, магнію та калію, ніж банани. В одному подорожнику також є 37 грамів вуглеводів, що робить його чудовою закускою для відновлення після тренування. О, і про клітковину: Один подорожник має 6 грам (приблизно 25 відсотків рекомендованого щоденного споживання).
Гаразд, так явно подорожники варті трохи уваги. Але що саме ти з ними робиш? Зрештою, ви не дуже хочете відкусити їх сирими, як банан. Ну, вважайте, що ваше дослідження зроблено. Ознайомтеся з цими 10 рецептами здорового подорожника, щоб ви могли легко отримати всі ці чудові переваги.
Прокрутіть вниз до 10 рецептів здорового подорожника.
1. Подорожник гарячі хрестові булочки
Оскільки подорожники крохмалисті, вони добре працюють у рецептах без глютену, як у цьому рецепті гарячої хлібної булочки від нетрадиційного блогера від Бейкера Одрі Сноу. Вона пояснює, що отримала запит на рецепт без багатьох алергенів, включаючи крохмалі, дріжджі та ясна - і всі вони зазвичай містяться в борошні GF. У поєднанні з коричневим рисовим борошном подорожники зробили трюк!