10 речей, які ви ніколи не повинні класти в мікрохвильову піч для безпеки Насправді просто
Ви можете налаштуватися на вибухи - або ще гірше.
Мікрохвильова піч - це диво сучасних технологій. За лічені секунди їжа може перейти від крижаної до гарячої. Це скорочує час приготування, пришвидшує час підготовки, а все навколо полегшує роботу домашнього кухаря.
Але не все у вашому холодильнику або коморі повинно потрапляти в мікрохвильовку. Деякі продукти харчування, напої та контейнери можуть виділяти токсини, горіти, плавитися або навіть вибухати, якщо їх наближають менше хвилини. Деякі можуть навіть стати токсичними.
Деякі з цих продуктів є досить поширеними - можливо, ви сьогодні навіть нагріли одну в мікрохвильовці вранці. Але те, що чогось поганого не сталося, не означає, що цього не станеться, тому захищайте себе та інших на своїй кухні, тримаючи ці продукти подалі від гарячої коробки.
Перець чилі
Червоний гострий, помаранчевий або зелений перець містить сполуку під назвою капсаїцин, яка дає їм удар. Коли перець нагрівають, особливо надгарячі сорти, капсаїцин у них випаровується у закритому повітрі мікрохвильовій печі. Відкривши дверцята мікрохвильової печі, ви потрапляєте в організм на випари, які можуть дратувати та обпалювати легені, горло, очі та ніс.
Як обігріти: Смажте, сотуйте або готуйте на грилі перець, а не кладіть його в мікрохвильовку.
Яйця, зварені круто
Ви втомилися від холодних яєць для закуски в середині дня, тож ви вставляєте одне в мікрохвильовку на 15 секунд. Все здається добре, поки ви не вріжете яйце і воно не вибухне - по всьому вашому кабінету, комп’ютеру та вам.
Оскільки яйця як в шкаралупі, так і ті, які очищені від шкірки, нагріваються в мікрохвильовці, вони виділяють пару. Пара не може вийти з білих, тому тиск зростає. Коли ви вирізаєте, або гірше, вкусите, яйце, пара миттєво виділяється. Отриманий вибух може вас спалити.
Як обігріти: Якщо ви хочете розігріти яйця для салату, закуски або тостера, ви можете нарізати одне на чверті і обережно нагріти в мікрохвильовці. Якщо у вас є кілька хвилин, налийте одну в чашку гарячої води і дайте їй постояти 3-5 хвилин.
Пінопласт
Харчова піна - це різновид пластику. Нагріваючись, він може виділяти шкідливі хімікати у вашу їжу та в повітря. Піна також не є стійкою до нагрівання при пробиванні через мікрохвильові печі. Він може розплавитися або деформуватися.
Як обігріти: Помістіть продукти на скляну тарілку або ємність, а не готувати в пінополістиролі. Накрийте паперовим рушником, а мікрохвильову піч звичайно.
Винос контейнери з ручками
Виносні контейнери, що обробляються, містять метал, а метал всередині мікрохвильовки - ні-ні. При нагріванні метал може іскрити, спричиняючи пожежу.
Як правило, двічі перевірте, чи є на будь-якому пластиковому контейнері надпис "Мікрохвильова піч", перш ніж його закривати. Цей ярлик регулюється FDA і повідомляє вам, чи ризикуватимете ви під впливом хімічних речовин, якщо контейнер нагрівається.