10 розумних обмінів, які збриють сотні калорій з вашої святкової трапези
У цьому сезоні є поблажливе харчування. Але тим з нас, хто намагається харчуватися здорово (і не вступати в новий рік з кількома зайвими кілограмами), не потрібно повністю уникати ласощів.
Замість того, щоб позбавляти себе (або кидати рушник і йти цілою свинею на лоток для печива), використовуйте ці обмінники, що складаються з одного інгредієнта, щоб збрити сотні калорій зі своїх улюблених свят - не жертвуючи смаком.
Поміняйте: Масло для смаженого часнику на хлібі
Економте: понад 70 калорій
Коли хлібниця з’явиться, вибирайте найменший кінцевий шматок, а не найбільший середній шматок. Потім змастіть його чайною ложкою або двома смаженого часнику, замість тієї ж кількості вершкового масла. (Щоб зробити це, просто зріжте верхню частину головки часнику, капніть трохи оливкової олії зверху і покладіть її в 400-градусну піч на півгодини!) Ви скоротите калорії та жир і додасте багато більше смаку.
Обмін: Крем для пюре з білої квасолі в картопляному пюре
Заощаджуйте: 150 калорій на 3/4 порції
"Ми любимо замінювати вершки у святкових рецептах на пюре з білої квасолі", - кажуть Таммі Лакатос Шамз, RDN, CFT та Ліссі Лакатос, RDN, співзасновники 21-денного перезавантаження тіла. “Позбувшись кремової основи в картопляному пюре, ви зменшуєте калорії. Плюс, біла квасоля має антиоксиданти та наповнює клітковину - і дослідження показують, що люди, які її їдять, мають меншу вагу та меншу талію ".
Пов’язані
Здорові канікули Шість розумових хитрощів, щоб уникнути святкового набору ваги
Обмін: Плавлений сир для грецького йогурту в шпинаті
Заощадьте: 150 калорій на ½-чашки порції
Знизьте калорії у своєму улюбленому рецепті занурення в шпинат, помінявши вершковий сир або сметану на звичайний нежирний грецький йогурт. "Ви отримуєте більше білка і трохи кальцію - і економите на калоріях і насичених жирах", - говорить Крісті Бріссетт, штат Медіа, штат Рідний, власник 80 Twenty Nutrition у Чикаго. Знизьте калорії ще більше, продаючи сухарики та хліб для нарізаної моркви, болгарського перцю та кабачків.