10 способів харчуватися розумно під час вагітності
Навіть якщо ви завжди були такими дівчатами, як Кріспі Креме та Дієта Пепсі, цей дев'ятимісячний просвітницький період може бути саме тим, що вам потрібно, щоб розпочати все життя здоровіші звички. "Вагітність дає жінкам шанс почати харчуватися здорово", - говорить Рейчел Брандейс MS RD, прес-секретар Американської дієтичної асоціації в Альфаретті, штат Джорджія.
Однак розуміння того, що ви і ваші дитина в харчуванні, і як ви можете задовольнити свої смакові рецептори та калорійні потреби, допоможе вам насправді насолоджуватися тим, що ви їсте, коли очікуєте.
1. Знаючи, що вам потрібно
Перше, з чого слід починати планувати здорове меню - це розуміння всіх основних груп продуктів харчування та того, як вони впливають на вашу енергію, здоров’я та самопочуття. Покладайтесь на нещодавно оновлену харчову піраміду (доступну за адресою www.mypyramid.gov) та поради лікаря, щоб визначити, які ваші конкретні дієтичні потреби. На додаток до дієти, яка забезпечує достатню кількість білків, вуглеводів та овочів, включення продуктів, таких як ті, що містять жирні кислоти Омега-3 (DHA та EPA), допомагає розвивати клітини мозку вашої дитини. Ці кислоти важливі для вас та вашої дитини, оскільки ДГК є головним компонентом мозку та інших нервових тканин вашої дитини, включаючи світлочутливі клітини сітківки ока.
2. Підрахунок калорій
Всі чули про "їжу на двох". Так ти можеш? Фахівці з питань харчування та лікарі з радістю розвіяли цей міф. "Вагітним дорослим жінкам потрібно 300 калорій на день більше, ніж коли вони не були вагітними. Вони не повинні підходити до їжі так, ніби вони можуть з'їсти вдвічі більше їжі, ніж зазвичай", - пояснює Конні Дікман, доктор філософії, зареєстрований дієтолог і професор кафедри харчування в Вашингтонський університет у Сент-Луїсі. Вона також каже, що майбутні мами повинні підходити до їжі, оскільки вважають, що їм потрібно з'їсти "трохи більше", і, за її словами, "перекосити на 10 грамів більше калорій білка в день, ніж вони зазвичай споживають".
3. Супер закуски
Які продукти можуть перекусити зайняті, майбутні жінки? "Завжди добре вибирати фрукти або цільні зерна в порівнянні з обробленими продуктами", - говорить Брандейс. Спеціалізуючись на харчуванні матері, Брандейс пояснює, що закуски з білками корисні для здоров'я, а також підвищують рівень енергії у майбутньої матері. "Такі закуски, як крекери та арахісове масло, що пропонують поєднання білка та вуглеводів і є приголомшливими простими варіантами для майбутніх мам", - додає Брандейс.
4. Пропуск прийому їжі
Фахівці з питань харчування та охорони здоров’я сходяться на думці, що починати день зі здорового сніданку пропонує незліченну користь. На жаль, коли ви відчуваєте ранкову нудоту або занадто поспішаєте вживати збалансовану їжу, сніданок потрапляє в кінець списку пріоритетів. "Йогурт, посипаний гранолою з низьким вмістом жиру, сумішшю слідів, горіхами або сухофруктами та склянкою збагаченого кальцієм соку - здоровий спосіб розпочати свій день", - говорить Брандейс.
Те, що ви не любите яєчню або не можете терпіти млинці, не означає, що вам доведеться пропустити їжу. Вживання продуктів, що забезпечують білок і здорові поживні речовини для серця, можна досягти за допомогою багатьох творчих комбінацій. "Коли я була вагітна своїм першим сином, я їла свіжу сухарики із сальси та кунжуту майже з кожним обідом", - говорить Лакваванна, мати двох дітей Сьюзі Харріс.