10 способів зберегти їжу свіжою, щоб отримати довші поради щодо харчування
Десять порад, як довше зберегти їжу свіжою!
За підрахунками, люди в США викидають майже 25% всієї їжі та напоїв, які вони купують. Щоб уникнути марної їжі, спробуйте кілька наведених нижче порад!
1. Відокремте свої фрукти та овочі
Замість того, щоб наповнювати висувні ящики купами фруктів та овочів, стратегічно розмістіть фрукти та овочі, які потребують охолодження, окремо, а ті, що сидять на прилавку, окремо. Плоди виділяють багато газоподібного етилену, який може спричинити швидше псування овочів.
2. Не охолоджуйте всю свою їжу
Деякі продукти, такі як картопля, цибуля, часник, помідори та банани, зазвичай краще зберігаються в прохолодних місцях на вашій кухні. Зберігайте помідори подалі від тепла. Тримайте банани подалі від інших свіжих продуктів, а картоплю, цибулю та часник розміщуйте в темних прохолодних місцях на довший термін зберігання. Їжа, така як хліб, також краще працює в шафі, хлібниці чи на прилавку, ніж у холодильнику.
2. Купуйте те, що вам потрібно
Однією з найпоширеніших причин харчових відходів є те, що люди купують занадто багато їжі, перш ніж вона псується. Спробуйте купувати свіжі фрукти та овочі двічі на тиждень. Деякі люди навіть люблять купувати рівно 6 фруктів, плануючи їсти по два на день протягом 3 днів. Тримайте банани разом, наскільки це можливо, щоб вони прослужили довше, а стебло тримайте загорнутим у поліетиленову плівку.
3. Спробуйте сирний папір
Чи здається, що ваш сир завжди пліснявіє, незважаючи на те, що поклав його у поліетиленові пакети чи пластикові контейнери? Перевірте свій місцевий спеціалізований ринок або шукайте в Інтернеті сирний папір. Папір допомагає підтримувати сир у потрібній вологості та запобігати його висиханню або формуванню.