10 золотих правил здорового харчування
Дослідження показують, що, з одного боку, люди вживають менше алкоголю, і все частіше їдять фрукти, овочі та каші. З іншого боку, однак, дослідження також свідчать про збільшення споживання цукру на душу населення приблизно на 400 г на рік за останні 20 років.
Хороша річ полягає в тому, що люди все більше і більше усвідомлюють, наскільки важлива здорова дієта для їх загального добробуту. Ми зібрали 10 простих правил, які допоможуть вам до здоровішого харчування.
1. Їжте різноманітно
Основа здорового харчування полягає в збалансованості та виборі їжі. Зосередження уваги на одному типі харчування, яке іноді навіть називають спеціальною „дієтою“, не приносить довгострокової користі. Єдиний спосіб переконатись, що людина отримує всі поживні речовини, мінерали та вітаміни - це збалансоване харчування.
2. Пити достатньо
Випивайте щонайменше 1,5 літра рідини на день, в ідеалі - води. Фруктові та трав'яні чаї - без цукру, а також фруктові та овочеві соки - інший варіант. Однак не враховуйте каву та чорний чай. Хоча вони не сприймаються як шкідливі і їх можна споживати часом, їх потрібно розраховувати окремо.
3. Зменшити споживання алкоголю
Занадто багато алкоголю є причиною кількох захворювань і значно зменшує тривалість вашого життя. Це може призвести до серцевих захворювань, занадто великої кількості жиру в печінці і навіть до церозу печінки. На тиждень ваше максимальне споживання не повинно перевищувати:-
- Жінки: 1,25 літра вина або 2,5 літра пива або 15 пострілів по 2 мл
- Чоловіки: 2 літри вина або 4 літри пива або 25 пострілів по 2 кл.
Принаймні 2 дні на тиждень ви не повинні вживати алкоголь взагалі!
4. П'ять разів фрукти та овочі на день
Ідеальна щоденна кількість фруктів та овочів - 5 порцій. Порція - це жменька фруктів та овочів. Точніше:
Овочі 200-300 г.
Салат 75-100 г.
Бобові культури 70-100 г.
Плоди 125-150 г.
Фруктовий або овочевий сік 200 мл
Пріоритетними є регіональні та сезонні пропозиції, а також біопродукти.
5. Кілька разів на день картопля та крупи
В ідеалі 4-5 разів на день слід їсти картоплю або зернові продукти - хліб, рис, макарони, пластівці із злаків, в ідеалі цільнозернові.