Великі дебати в галузі харчування Американський журнал клінічного харчування Oxford Academic

Дуже часто в науці про харчування великі суперечки відступають поляризованим таборам, в яких однодумці співпрацюють і домовляються між собою, але не вдається знайти спільну мову з тими, хто з протилежних таборів. Це, правда, людська тенденція, якщо її безпосередньо не вирішити, може перешкодити раціональному вивченню доказів та сприяти політизації науки. Мета цього розділу - забезпечити місце для енергійного, своєчасного, наукового та колегіального дискурсу на гострі теми в галузі харчування, особливо тих, що безпосередньо перекладаються на клінічну допомогу та охорону здоров'я.

харчування

Великі дебати в галузі харчування під редакцією Девіда С. Людвіга (@davidludwigmd).

Повні письмові дебати будуть опубліковані в AJCN. Ви можете знайти додаткові подробиці під кожною майбутньою дискусією.