11 кращих азіатських рецептів Легкі азіатські рецепти Швидкі азіатські рецепти - Їжа NDTV
Азіатські рецепти: Тут ви знайдете список з 11 найкращих азіатських рецептів (вегетаріанських та невегетаріанських), які можна спробувати вдома та насолодитися смачним розповсюдженням.
Ашна Ахуджа, NDTV | Оновлено: 20 січня 2020 р., 17:28 IST
Азіатські рецепти випробувати в домашніх умовах.
Азіатські рецепти: Якщо паназійська кухня - ваша улюблена кухня, і ви шукаєте натхнення, щоб приготувати бурю вдома, то ви потрапили в потрібне місце. Дослідіть різноманітні кухні Азії, всі вони є синонімами чудових смаків та яскравих кольорів. Інгредієнти, загальні для багатьох культур регіонів, включають рис, імбир, часник, насіння кунжуту, перець чи сою; під час смаженої обсмажки, приготування на пару та смаження у фритюрі є найпоширенішими методами приготування страв, які використовуються для приготування приємних страв. А багаті каррі, які роблять паназіатську кухню такою лютістю по всьому світу, готуються з кокосовим молоком, яке чудово підкреслює смаки.
Що стосується японської кухні, то тут пропонується набагато більше, ніж суші. Починаючи від хрустких темпур і закінчуючи шовковистим тофу, у грі є безліч контрастних текстур, які допоможуть насолодитися легкими, простими смаками та зробити досвід більш захоплюючим.
(Також прочитайте: 4 поради, які слід пам’ятати, якщо ви замовляєте суші вперше)
Для вас корейська кухня починається і закінчується в кімчі? Незважаючи на те, що корейська їжа є невід’ємною частиною їжі, корейська їжа - це також хитра презентація в поєднанні зі сміливими та полум’яними смаками. Йдеться про спеції, морепродукти та гарніри (банчан). Найпоширенішими спеціями, які використовують корейці, є кунжутна олія, паста з перцю чилі, соєвий соус та цибуля-лук.
Що стосується китайської кухні, яка є, мабуть, найбільш улюбленою у паназіатській категорії їжі, кухня пропонує інтелектуальну суміш смаків у їх численних приготуваннях. Від шиплячого морського окуня до простих фрі, приготуйте свою версію вдома. Якщо ви шукаєте низькокалорійне приготування їжі, тоді процес приготування на пару - це лише квиток для вас. Китайська їжа насправді надзвичайно різниться залежно від регіону - кухня сичуань гостра, гостра їжа Шандун і хрустка, а кантонська кухня солодка. Незалежно від того, чи хочете ви курячого кунг-пао або смачних вареників, спробуйте свої сили, щоб зашелестіти ними вдома.
Тайська кухня - це все, щоб збалансувати сміливі смаки: подумайте про вершкове каррі та екзотичні ноти, створені сумішшю ароматної лимонної трави, листя кафіру лайма, калгану, рибного соусу та цибулі-шалоту. Від простого салату з папайї Сом Тум до пад-тай, кожна страва - це гастрономічна насолода. Малайська та індонезійська кухні теж мають свої кулінарні основи, засновані на мистецтві збалансування смаків. Як можна забути Насі Горенг, живителя душі Лакса, Ренданга тощо? І повторити ці рецепти на власній кухні сьогодні неважко завдяки численним спеціалізованим магазинам, які зробили ці інгредієнти легкодоступними.