11 Токсичність селену Небезпеки, яких ви можете легко уникнути; доктор

Селен - це необхідна поживна речовина, яка потрібна людському організму для нормальної роботи. І, як і всі поживні речовини, селен може досягти такої межі, коли його стає занадто багато, і він починає шкодити, а не допомагати. Твоє тіло потребує того, що йому потрібно; більше не обов'язково краще. Насправді, якщо ви споживаєте занадто багато селену, ви можете відчути токсичність селену, також відому як отруєння селеном. Як можна здогадатися, це наявність занадто великої кількості селену в організмі. [1]

Дослідження показують, що організм дорослої людини може переносити до 600 мікрограмів (мкг) селену на день протягом 18 місяців, не зазнаючи негативних наслідків для здоров’я. [2] Однак Рада з питань харчування та харчування Інституту медицини США рекомендує людям старше 14 років обмежувати споживання селену до 400 мкг на день. [3]

Токсичність селену насправді частіше зустрічається у тваринництві, ніж у людей. Особливо це стосується західної частини США, де ґрунт багатий селеном. Високий вміст селену в ґрунті поглинається рослинами і передається худобі. [4]

Токсичність селену, як правило, не є масовою загрозою для людини. Агентство з реєстрації токсичних речовин та захворювань присвоїло селену "мінімальний" рівень ризику. [5] Насправді дефіцит селену набагато частіше, ніж токсичність селену. [6] Селен зазвичай виводиться з організму природним шляхом протягом 24 годин, хоча трапляються рідкісні винятки. [7]

Якщо вас турбує отруєння селеном? Давайте розглянемо деякі найбільш поширені симптоми.

11 Симптоми токсичності селену

Токсичність селену часто спричинена надмірними добавками [8] і може впливати на організм людини різними способами. Деякі симптоми є більш серйозними, ніж інші, але всі вони являють собою порушення самопочуття. Ось, люб’язно наданий журналом Американської медичної асоціації, деякі способи токсичності селену можуть викликати занепокоєння. [8]

Шлунково-кишковий дистрес та діарея - повідомляється про понад 75% спостережуваних, які страждають токсичністю селену.
Втома - повідомили приблизно 75% спостережуваних. Не дивно, адже одна з ключових ролей селену є помічником для специфічних ферментів, які регулюють певні функції організму, пов’язані з виробництвом енергії. [9, 10, 11]
Втрата волосся - повідомляють понад 70% спостережуваних партій.
Болі в суглобах - повідомили близько 70% спостережуваних.
Зміна кольору нігтів або ламкість - повідомили 61% учасників. Ймовірно, пов’язане з випаданням волосся.
Нудота - повідомляється більше половини спостережуваних.

Багато учасників говорили, що проблеми з нігтями, втома та випадання волосся тривали щонайменше 90 днів. Це деякі з найменших симптомів токсичності селену. На жаль, інші зареєстровані випадки включають більше тривожних симптомів:

Периферична нейропатія [12]
Надмірне руйнування зубів [2]
Аномалії нервової системи [2]
Параліч [2]
Селеноз - індукована селеном токсичність для багатьох органів. [13]