11 здорових рецептів птиці, які не бувають нудними
Хоча червоне м’ясо, риба та веганські замінники мають особливий час та місце на обідньому столі, птиця, як правило, є найпопулярнішим улюбленцем (переможець, переможець курячої вечері, хто-небудь?). Свійська птиця - один із тих інгредієнтів-героїв, який у всьому хороший - це здоровий нежирний білок, повний смакових можливостей. Враховуючи асортимент рецептів та користь для здоров’я, ми вирішили скласти список найкращих рецептів здорової птиці, які можна робити протягом усього тижня.
І оскільки різноманітність є ключовим, ми обов’язково включили кілька рецептів здорової птиці, які не обертаються навколо найпопулярніших птахів за столом. Ці 11 здорових рецептів птиці, від курки до індички, качки та перепелів, незабаром стануть вашою їжею.
Смажена куряча чаша Фарро
Що стосується здорових зерен, фарро настільки недооцінений. Це чудове джерело білка, клітковини, заліза, ніацину, цинку та магнію і має низьке розрахункове глікемічне навантаження. Введіть його у свій розпорядок обіду за допомогою цього рецепту смаженої курячої фарро з наполовину запеченого врожаю.
В’єтнамський суп з індички
Для їжі, яка не надто багата, але все ж є досить цікавою, щоб задовольнити вишукане смак, приготуйте цей суп з індички, натхненний в’єтнамською мовою від The Modern Proper. Авокадо, кінза, капуста, імбир і лайм надають йому освіжаючого, пікантного смаку, тоді як гриби та бейбі бок чой надають йому землистої основи.
Курка, смажена на сковороді з капустою
Закрийте очі і уявіть свою улюблену курятину з гриля. Ну, нічого проти вашого улюбленого підпису, але ми впевнені, що цей рецепт від The Modern Proper зробить вас ще щасливішими. Це легко зробити і надзвичайно просто, але при цьому дуже добре. Капустяна сторона робить її справжньою видатною їжею.
Класична смажена грудка з індички
Однією з причин, через яку так складно зробити хорошу індичку, є те, що темне і біле м’ясо готується з різною швидкістю, тому деякі області можуть відчувати сухий смак, а інші недостатньо. Вибір лише грудей - один із надійних способів усунення проблеми. Оскільки ми обіцяли запропонувати здорові рецепти птиці, ми виділяємо цей рецепт смаженої індички з Бруклінської вечері. Крім того, це хороша альтернатива курці, коли ви готуєте їжу для більшої кількості людей і вам потрібен більший птах.