122 страви з морозильної кашпо за 4 14 годин!
Ось ще один епічний сеанс приготування! Це для тих, хто цінує страви з морозильної кашпо! Для цього ми використовували 11 рецептів і придумав 122 порції/страви морозильної камери трохи більше 4 годин.
У нашому першому ми використовували 8 рецептів і склали 110 страв із морозильної камери. Кроки дуже схожі, але меню для кожного абсолютно різне.
Для обох цих сеансів приготування (і, сподіваюсь, я це роблю в майбутньому) ви можете надрукувати:
- Меню з кольоровим кодом
- A повний список продуктів (щоб зробити все так само, як ми робили тут)
- Кольоровий детальний список покупок (так що ви можете додавати та віднімати рецепти, як вам подобається)
За допомогою детального списку, якщо є рецепт, який вам не потрібен, роздрукуйте детальний список та позначте інгредієнти, пов’язані з цим кольором. Додайте інший рецепт, подвойте щось інше або киньте в морозилку один мішечок менше.
Ви все ще будете мати перевагу великої стоси страв без стресу, готових до того, щоб вони потрапляли в повільну плиту в будь-який час, коли вам це потрібно!
Отже, якщо ви хочете заощадити час, мінімізуйте рівень стресу або хочете зібрати десяток мішків разом протягом кількох годин на «про всяк випадок». читайте далі!
Теми їжі для морозильної камери
У цій статті (клацніть заголовки, щоб перейти)
Меню їжі для морозильної камери
Ось посилання на версія для друку цих морозильних кулінарних страв. Це кольорове меню та своєрідна „клавіша”. Він також має прямі посилання на кожен рецепт і забезпечує надзвичайно простий доступ!
Чому меню схоже на це
Це меню - строкате поєднання. І я маю на увазі лише те, що це не "просто курка" чи "яловичий фарш". Це багато різних страв. Різноманітність хороша. Або принаймні я дізнався про це за ці роки.
І ви бачите, що кілька величин більші за інші. Це тому, що саме це мені буде потрібно (я думаю), коли ці різні речі готуються.
Приклад, спагетті та котлети... 18 порцій. Це стільки з 3 причин.
- Нам це подобається
- Я годую його гостями однієї ночі
- Коли я ходив за покупками, я був у настрої по-італійськи
Із жодної іншої причини, є 18 порцій спагетті з горіхами. Оглянувшись назад, я повинен був придбати другу упаковку свинячих відбивних і подвоїти 3-інгредієнтні свинячі відбивні з ранчо. Але, я не ... ти МОЖЕШ.
Це все, що я мав на увазі раніше і коригуючи. Приготуйте те, що з'їсть ваша команда. Додайте здорові речі. Годуйте всіх салатом, замінюйте корисніші та домашні речі, коли є час. Додайте до комфортних продуктів та смачних речей, які вам також подобаються.
Напівдомашнє все-таки краще, ніж більшість речей, які ви візьмете за кермом. І це набагато простіше на вашому гаманці 🙂
122 Морозильні крокпотні страви поетапно
Окі Докі, чесний час тут. Я не робив нотаток, коли продовжував це. Я не, тому що на це це була сесія приготування їжі тільки я для цього туру.
Мій приятель, Дора ... ми з нею зробили першу з цих епічних сесій кулінарії, коли я був у гостях у Техасі. Я повернувся додому, вона там живе. А мій інший кулінарний приятель досі відвідує своїх дітей у іншому місті того ж штату ...
Отже, це лише я, і це означає, що окрім встановлення таймера, я виписую кроки на пам’ять. Я НЕ робив нотаток, коли ходив. Тож ось порядок приготування, наскільки я пам’ятаю.
Кубики та подрібнення
Цей крок займає найдовший час. Якщо ви йдете на економію, тоді придбання курячих грудок без кісток і шкіри без смаження - чудовий спосіб піти. Якщо ви готуєте органічні продукти або більше у вагоні з цільними продуктами, свіжа та/або органічна обробка займає більше часу. Я ходив десь з половиною тут.
Я придбав мішки зі свіжою цибулею через розділ з продуктами. ти Ви можете придбати заморожені кубики, щоб заощадити час. Я купила свіжу моркву та селеру. Те саме там.
Щодо м’яса, я придбав курячі вирізки та м’ясо рагу з яловичини. М'ясо тушонки було трохи дорожче смаженого, але мені воно того варте. Звичайно, ви можете піти будь-яким шляхом. Вирізки мали таку ж ціну за фунт, як і курячі грудки без кісток і шкіри. Це (для мене) було ні до чого.
Розбивка
Зберіть свої запаси
Дістаньте всі запаси, позначте всі мішки з морозильною камерою та розігрійте духовку для випікання бекону.
Для мене це було 18 мішків. Їжа зазвичай складається з 4 до 8 порцій за один раз. Ми їмо багато залишків на обіди.
Ви вирішите зробити 18 мішків (як я це зробив) або двічі, це буде залежати від ряду факторів.
- Скільки людей ви годуєте?
- Скільки їсть кожна людина під час їжі?
- Ви любите залишки?
- Чи могли б ви краще подати речі в 2-3 пакети?
Це все питання, які слід задати собі. Але не робіть це занадто складно! Це справді не так. Одного разу чи двічі виконавши кроки, це не тільки легко, це рятівник життя, який ви не заперечуватимете раз у раз 🙂
Останнє зауваження щодо цього розділу "збирання запасів" ... це, мабуть, зайняло у мене більше часу, ніж мало б бути. Моя кухня, комора та приладдя зараз ганебні. Нічого особливого не організовано, і це змушує мене трохи бити.
Це в моєму списку для виправлення, але це одна з тих нестач часу і одна з причин, чому мені потрібно їсти морозильну каструлю! (Я = 36 хвилин)
Спекти Бекон
Покладіть бекон на деко і поставте в духовку (Я = 3 хвилини).
Наріжте кубиками цибулю для яловичого фаршу
Наріжте кубиками 4 цибулини, дайте очним яблукам 2 хвилини припинити полив (Ме = 5 хвилин).
A справді гострий ніж це ваш BFF при обробці будь-якого виду приготування їжі, це НЕ виняток. Якщо у вас є можливість розгубитися на собі або хтось хоче зробити вам подарунок, це кілька чудових варіантів.
Я можу особисто поручитися за ножі Victorinox. Я вже повільно збираю повний комплект вже близько 8 років. Вони на FAR - мій улюблений. І вони роблять придбання кухонного начиння для подарунка цілком вартим того!
Смажте фарш
Киньте в сотейник нарізану кубиками цибулю, яловичий фарш і подрібнений часник. Накрийте та підрум'яніть на середньому повільному вогні, поки ви переходите до наступного кроку. (Я = 3 хвилини)
Цей крок може зайняти у вас трохи більше часу, ніж я. Тут, вдома (на фермі), у мене досить велика колекція чавуну. Один з моїх дітей - це справді велика чавунна сковорода. Я можу підсмажити до 8 фунтів м’ясного м’яса одночасно… так що це все для мене відразу.