14 найкращих рецептів тостів з авокадо - оливковий журнал
Тост з авокадо - це сніданок (і обід) із двох інгредієнтів, який прийнято у всьому світі. Ми бачимо, як тости з авокадо спливають на сніданки та сніданки в кафе скрізь протягом багатьох років, і роїться в Instagram, як колись гамбургери та американське барбекю.
Читайте далі про рецепти авокадо на тостах та найкращі поради щодо того, як зробити авокадо на тості якомога блискучим.
Інгредієнти
- Використовуйте хас або інший стиглий авокадо на вибір житнього хліба тощо
Додаткова інформація
5 швидких і простих рецептів тостів з авокадо
Ми так любимо тост з аво, що знайшли п’ять нових способів зробити його ще більш смачним. Ці надзвичайно прості рецепти ідеально підходять для швидкого та легкого сніданку або полуденної закуски.
Як зробити авокадо на тості ще кращим
Обов’язково використовуйте стиглий авокадо
Ми дізналися цей фокус (щоб перевірити колір під стеблом) від The Kitchn, і це чудовий спосіб визначити, коли авокадо ідеально дозрів. Але ви повинні мати можливість м’яко стиснути великий палець в авокадо і відчути, як він трохи дає ... тоді він обов’язково легко пошириться на грінках.
Правильно підсмажте свій хліб
Це може звучати як очевидне твердження, але правильне підсмажування хліба робить ідеальним авокадо на грінках. Хліб з житнього хліба часто займає досить багато часу, щоб підсмажити його, оскільки його зазвичай роблять із цільного зерна, тому відкладайте його на два цикли підсмаження. Ми любимо Нарізаний житній хліб Шнайдер Брот Волкорнброт оскільки він триває віками і дуже тонкий, тож ви не відчуваєте, що перевантажували вуглеводи. До того ж його попередньо нарізають, тому набагато простіше зробити.
Якщо ви використовуєте закваска, невеликий вугілля на хлібі працює дуже добре. Нагрійте сковороду, протріть закваску невеликою кількістю олії та обвуглювача з обох сторін, поки не позначиться.
Виберіть свої начинки для роботи з тостами
Якщо ви змішуєте авокадо з помідорами, чилі та коріандром, хліб міцного смаку, такий як закваска або житнє, дійсно добре працює. Якщо ви заливаєте його копченим лососем, подумайте про насінні рогалики. Для бекону або хорізо спробуйте цільнозерновий, волоський горіх або навіть кукурудзяний хліб.
Виберіть, який тип авокадо
Існує досить багато різних типів авокадо. Хас є найпопулярнішим і тим, що ви, як правило, отримуєте в супермаркеті. Вони різняться за розміром, довжиною та кольором - від світло-зеленої шкіри до насичено-фіолетового та чорного. Всі вони ідеально підходять для авокадо на грінках, тому шукайте стиглості, а не форми або розміру.
Переконайтеся, що ви правильно видалили кости авокадо (перегляньте наше відео тут)
Рецепти тостів з авокадо
Авокадо на тості з копченим лососем
Копчений лосось дуже добре працює з авокадо. І це працює ще краще, коли ви додаєте м’яту, перець чилі, лимон і томатну заправку. Поріжте трохи цибулі та тріщину чорного перцю, і ви приготували собі сніданок королів. Більше ідей для низькокалорійного сніданку тут.
Авокадо на тості з запеченими помідорами
Цей смачний корисний сніданок, обід чи закуска не може бути простішим у складі. Стиглі помідори, авокадо та листя салату на грінках - відмінне вегетаріанське поєднання.