18 корисних для серця закусок та напоїв
Ми включаємо товари, які ми вважаємо корисними для наших читачів. Якщо ви купуєте за посиланнями на цій сторінці, ми можемо заробити невелику комісію. Ось наш процес.
Ваше серце є частиною серцево-судинної системи вашого тіла, яка також включає вени, артерії та капіляри (1).
Він постійно працює, щоб забезпечити ваші тканини та органи киснем і багатою поживними речовинами кров’ю. Насправді в середньому доросле серце б'ється від 60 до 80 разів на хвилину в стані спокою, підтримуючи постійно живлення кожної клітини у вашому тілі (2, 3).
Ваше серце підтримує вас живими і здоровими, і захист його здоров’я має бути головним пріоритетом. На щастя, дотримання дієти з високим вмістом корисних для серця поживних речовин може різко зменшити ризик серцевих захворювань та сприяти оптимальному функціонуванню серцево-судинної системи.
Ось 18 здорових для серця закусок та напоїв.
Matcha - це вид зеленого чаю, який містить високий рівень епігалокатехінгалату (EGCG). EGCG - це поліфенольна сполука в зеленому чаї, яка має потужні антиоксидантні та протизапальні властивості (4).
Споживання EGCG-багатого чаю з матчею може допомогти поліпшити здоров'я серця. Дослідження показують, що EGCG допомагає запобігти атеросклерозу, накопиченню жирових речовин на стінках артерій і може допомогти зменшити запалення та пошкодження клітин (4).
Ось чому споживання зеленого чаю у багатьох дослідженнях пов’язано зі зниженим ризиком серцевих захворювань та інсульту (5, 6, 7).
Перекусивши сардинами, упакованими в оливкову олію, ваше серце отримує мега дозу корисних жирів, білків, вітамінів, мінералів та антиоксидантів. Сардини - це маленька жирна риба, яка є одним із найбагатших джерел протизапальних жирів омега-3, які ви можете їсти.
Користь омега-3 жирів для здоров'я серця добре задокументована, і дослідження показують, що багата на омега-3 дієта може зменшити ризик серцевих захворювань та факторів ризику, таких як високий рівень тригліцеридів (8, 9, 10, 11).
Прийом оливкової олії також тісно пов’язаний із покращенням здоров’я серця.
Дослідження, яке включало 7 216 дорослих з високим ризиком серцево-судинних захворювань, продемонструвало, що з кожним 10-грамовим збільшенням оливкової олії першої відживи на день ризик серцево-судинних захворювань зменшується на 10%. Довідково: 1 столова ложка оливкової олії дорівнює 14 грамам (12, 13).
Відомо, що горіхи та насіння здорові для серця. Доведено, що волоські горіхи покращують роботу судин та зменшують такі фактори ризику серцевих захворювань, як запалення, високий кров'яний тиск та підвищений рівень холестерину (14).
Терпкі вишні упаковані поліфенольними антиоксидантами, які можуть допомогти зменшити запалення, запобігти пошкодженню клітин та захистити ваше серце (15).
Спробуйте змішати волоські горіхи та терпку вишню для поживної, портативної закуски, або перегляньте цей рецепт суміші волоських горіхів та терпкої вишні.
Обгортання хумусом з мангольдом доставляють важливі поживні речовини, необхідні вашому організму, щоб підтримувати його у найкращому стані. Листяні зелені овочі, такі як швейцарський мангольд, містять фолат, калій, магній і вітамін К, які всі необхідні для здорового кров'яного тиску та кровотоку (16).
У мангольді також багато дієтичних нітратів, які допомагають знизити артеріальний тиск і зменшити навантаження на серце (17, 18).
Спробуйте цей рецепт швейцарських мангольдів, що поєднує цей зелений живильний зелений колір з хумусом, наповненим білками, для ситної закуски.
Кава не тільки може дати вам вкрай необхідний ранковий прийом, але також пов’язана з вражаючими перевагами для здоров’я серця.
Численні дослідження пов’язують регулярне вживання кави зі значно зниженим ризиком серцевих захворювань.
Фактично, один великий огляд 218 досліджень показав, що люди, які випивали 3 чашки кави на день, мали на 19% знижений ризик смерті від серцевих захворювань порівняно з непитущими (19, 20).
Замість того, щоб вибирати напоєний цукром кавовий напій, підніміть враження від ранкової кави, створивши цей смузі, який поєднує каву з іншими корисними для серця інгредієнтами, такими як банан, мигдальне масло та какао-порошок.
Ці жувальні, шоколадні, арахісові масляні укуси зроблені з цілих, поживних речовин, інгредієнтів, які можуть допомогти захистити ваше серце.
На відміну від цукрового шоколаду, такого як цукерки чи енергетичні батончики, які можуть зашкодити здоров’ю серця при надмірному споживанні, ці шматочки наповнені білками, клітковиною та корисними жирами. Крім того, вони, природно, підсолоджені фініками.
Овес, волоські горіхи та насіння чіа є зіркою цього рецепту, і всі вони, як було показано, знижують такі фактори ризику серцевих захворювань, як високий рівень холестерину ЛПНЩ (поганий) та артеріальний тиск (14, 21, 22).
Жива апельсинова м’якоть папайї наповнена сполукою, яка називається лікопен, каротиноїдним рослинним пігментом, що має безліч корисних якостей.
Лікопен має потужні протизапальні та антиоксидантні властивості і може допомогти запобігти атеросклерозу та поліпшити кровотік, роблячи його важливим поживним речовиною для здоров'я серця.
Дослідження показують, що споживання дієти, багатої лікопіном, може значно зменшити ризик серцево-судинних захворювань та захистити від смерті від серцево-судинних захворювань (23).
Спробуйте слідувати порадам у цьому рецепті, щоб створити барвисті човни з папайї, наповнені вітамінами, мінералами, антиоксидантами, корисними жирами та клітковиною.