29 Вогняних рецептів Кімчі, щоб використати цю банку у вашому додатку Холодильник Bon; синиця

Усі способи приготування з улюбленою гострою, ферментованою приправою.

Кімчі, наша улюблена пряна ферментована приправа, корисна для набагато більше, ніж просто їсти прямо з банки (хоча ви можете бачити, як ми це регулярно робимо). Ось 29 рецептів, наповнених кімчі, які принесуть трохи тепла усім, від смаженої локшини до занурення до смаженої курки.

Ми продали солодку солодку заправку майонезу у вашому типовому салаті з капустяного коулу на збиту, повітряну заправку кімчі. Капуста двома способами! Якщо ви віддаєте перевагу щось менш гостре, замініть сік кімчі водою.

Якщо поєднання вершкового сиру та кімчі вам здається божевільним - ну, це божевільно добре. Вершковий сир кімнатної температури є ключовим для цього рецепту - якщо він занадто холодний, він не буде легко поєднуватися зі сметаною. Сорти та бренди Кімчі сильно відрізняються за рівнем тепла та смаковим профілем, тому вибирайте власну пригоду. Решту меню вечері на 50 доларів дивіться тут.

Жувальна. Хрусткий. Солоний. Пряний. Ці оладки з овочами мають все це! Рівень спецій, безумовно, буде залежати від марки кимчі, яку ви використовуєте, тому обов’язково виберіть той, з яким ви знайомі, якщо готуєте для людей, які не можуть витримати занадто багато тепла.

Силове тріо з вершковим маслом, кімчі та гочуджангом створює баладу з умами, настільки гарну в цьому рецепті удон, що вам захочеться грати її знову і знову.

Зробіть партію зерен у неділю, і ви знаходитесь на відстані вражаючої відстані від виграшної вечері в будь-який тиждень (і обід по днях). Справа в тому: ця легка зажарка, яка в поєднанні з надійним #putaneggonit є непереборною. Для обробки використовуємо сік кімчі; він зберігає зерна у вологому стані і дає страві удар.

Весь комфорт зігрівання гарного тушкування, а також увеселений удар кімчі, щоб тримати речі захоплюючими.

Щоб зробити готову страву менш ніж ножем, вийміть тушковану курку з кістки, нашаткуйте її кількома виделками, а потім знову перемішайте в томатному соусі кімчі.

Це рагу вимагає чотирьох склянок кимчі - плюс одна чашка його рідини, - що робить його ідеальним для всіх ваших ферментованих капустяних страждань.

Розгляньте цей запальний корейський рецепт тушкованого тушонки з тофу на основі корейських кімчі на вихідних. Він пряний, чистий і здатний повернути назад будь-яку шкоду, заподіяну попередньою ніччю.

Якщо вам подобається ваш суп надзвичайно гострим, додайте трохи більше гочуджанга (корейської пасти з гострого перцю) або навіть трохи соку кімчі для додаткового удару.

Перевірте свій лічильник справжності біля дверей. Це найшвидший, найменш традиційний і найцікавіший рамен, коли-небудь винайдений.

Це не ваша середня чаша для зерна: у неї багатий запас, хрусткі гарніри та хороша доза кімчі. (Бонус: це абсолютно без м’яса!)

Купуйте хороші зерна і завжди їх замочуйте. Вони готуються швидше і рівномірніше при зволоженні, а мокнучу рідину можна використовувати в готових стравах.

Вам може здатися, що тушкований свинячий живіт занадто солодкий сам по собі. Але в поєднанні з кислим кімчі та солоною ікрою він входить у баланс, що відкриває очі.