2n1 Bettcher Powerknife для нарізки шаурми, м’ясо в складі; Гіроскопи - швидкопсувні новини
Чикаго - Для багатьох ресторанів - особливо тих, що пропонують грецькі та близькосхідні тарифи, - подача гіроскопних бутербродів, шаурми та донер-кабабів є великим бізнесом. Ці бутерброди та страви, що заробляють гроші, містять мариновану яловичину та баранину, свинину, курку та навіть рибу.
Щоб запобігти поперечному забрудненню під час нарізки вареного м’яса, багато магазинів використовують окремі ножі для кожного різного виду м’яса. Більше того, методи різання різні для м’яса цілих м’язів у порівнянні із сформованими шишками, тому тренування та швидкість різання є додатковими проблемами.
2n1 Gyro and Shawarma Knife допомагає запобігти перехресному забрудненню та покращити безпеку харчових продуктів.
Зараз Bettcher Foodservice пропонує новий, високоефективний спосіб поліпшити безпеку харчових продуктів, а також зменшити витрати на їжу. Bettcher 2N1 PowerKnife має ексклюзивну ріжучу головку, що швидко змінюється, що дозволяє використовувати один блок живлення для різання різних типів конусів гіроскопів, шаурми або дюнера.
Отже, незалежно від того, вирізаєте ви курку, рибу, свинину, баранину чи яловичину, ви можете робити все це без перехресного забруднення. Це як мати два-три ножі в одному!
Кожен швидкозмінюваний вузол головки включає в себе лезо та глибиномір, який легко встановити для різання незалежно від того, який тип конуса ви ріжете. І це робить це швидше і точніше порівняно з неефективними та більш дорогими традиційними методами різання.
Основні переваги користувача
Переваги використання Bettcher 2N1 PowerKnife безліч:
Відсутність перехресного забруднення різними видами м’яса та пунктами меню
Це позбавляє від необхідності купувати окремі або додаткові ножі
Інструмент PowerKnife збільшує прибутковість і збільшує ваш прибуток