3 фокуси, щоб приготувати хрусткий; Безслизька бамія, з РД

У бамії так багато кохання. Якщо ви незнайомі з південними делікатесами, дозвольте нам розповісти вам основні моменти: бамія наповнена вітамінами С і К, а також пребіотиками та фолатами. Насправді, "одна чашка бамії забезпечує 15% добової норми фолієвої кислоти", говорить зареєстрований дієтолог Моллі Кнудсен, M.S., RDN. Він також має низьку кількість вуглеводів і багато клітковини, тому, хоча він ботанічно класифікується як фрукт, його часто вважають раціоном більше некрахмального овоча, зауважує Кнудсен.

фокуси

Це здорово, це в сезон, і його неймовірно легко збити. Але у бамії є одна неприємність, через яку ви можете взагалі її уникнути: її слизька текстура.