30 Порад щодо замовлення калорій у ресторанах Їжте це, а не те!
Виходити їсти - це весело та святково, але це не означає, що вам слід розпуститися і замовити всю їжу, так? Звичайно, бувають випадки, коли можна потурати собі, але дослідження показують, що поїдання на вулиці - будь то в ресторані, на швидкісному аванпості чи у закладі швидкого харчування - призводить до більшої добової норми споживання калорій, насичених жирів, холестерину та натрію. Будьте впевнені, що якщо ви озброїтесь кількома простими стратегіями, ви зможете створити більш збалансовану їжу з усією радістю від їжі - лише менше калорій.
Тут дієтологи та дієтологи підказують свої найпопулярніші підказки, які дозволять зменшити кількість страв. Деякі поради (наприклад, пропустити хлібний кошик або замовити заправку збоку), можливо, вже є вашими заходами до ресторану, тоді як інші (замовлення салату не завжди може бути найкращим вибором) можуть озброїти вас новим поглядом на їжу поза домом. Зрештою, все полягає в рівновазі та виборі здорової та смачної їжі, яка змусить вас почуватись ситою, а не позбавленою.
Прокрутіть униз, щоб отримати поради щодо безпечного замовлення та з’ясуйте, які інші продукти можуть бути не такими поживними, як ви думаєте, із цими 30 здоровими продуктами, які насправді не є здоровими. А якщо вам потрібні здорові рецепти, посібники для покупок у супермаркетах та необхідні поради щодо харчування, - підпишіться на нову «Їжте це, а не те!». журнал зараз! Протягом обмеженого часу ви можете заощадити 50 відсотків від ціни покриття - натисніть тут!
Планувати заздалегідь
"Найголовніше - це скласти план ще до того, як ти навіть увійдеш у двері", - каже Метт Вейк, BS, CSCS, CPT, CSN, власник Weik Fitness. "Знайте, які пункти в меню вас цікавлять, і як ви попросите їх підготувати". Незалежно від того, чи це стосується запиту тріски, запеченої, а не смаженої, або замовлення гарніру замість картоплі фрі, складання плану може допомогти вам запобігти негайному сплеску калорій.
Не ходіть до ресторану Голод
Не захоплюйтеся повноцінною їжею безпосередньо перед тим, як вирушати їсти, але намагайтеся також не голодувати. "Ви, швидше за все, замовите важку для вуглеводів нездорову їжу і побалуєте себе хлібним кошиком, поки чекаєте своєї їжі", - говорить Мішель Рутенштейн, MS RD CDE CDN, власник "Цілком вигодованих", приватної практики консультування та консультацій з питань харчування. "Якщо ви заходите до ресторану злегка голодними, ви, швидше за все, прочитаєте меню та виберете кращий варіант".
Замовлення має значення
Замість того, щоб дозволити офіціантові записати замовлення всіх, перш ніж він дістанеться до вас, добровільно піти першим. "Коли ви замовляєте перше, ви, швидше за все, дотримуєтесь своїх цілей здорового харчування, а не піддається впливу варіантів, які можуть зробити ваші партнери по харчуванню", - говорить Джулі Аптон, MS, RD, зареєстрований дієтолог із затоки Бей. -засновник "Апетиту для здоров'я". "Однак, якщо у вас немає групи здорових горіхів, тоді ви можете замовити в останню чергу, оскільки їх позитивний вибір відобразиться на тому, як ви замовляєте".
Зверніть увагу на описи
"Їжа, яку називають" хрусткою ", здобною," смаженою на сковороді "," засмаженою "," вершковою "або" в режимі а-ля "сигналізує про калорії", - зазначає Бекі Керкенбуш, штат Мексика, RD-AP, CSG, представник CD-медіа в Вісконсинській академії харчування та дієтології. "Шукайте продукти, які запікають, готують на пару, смажать на грилі, смажать або брашують".
Задавати питання
Ваш офіціант готовий допомогти, тому не бійтеся задавати питання, які допоможуть вам приймати найздоровіші рішення. "Поцікавтеся, як готується їжа", - говорить Керкенбуш. "Чи додається запечена картопля зі сметаною та маслом? Якщо так, попросіть опустити ці пастки калорій або нехай вони будуть збоку".
Спочатку завантажте овочі
"Моя найкраща порада при замовленні або харчуванні - почати спочатку з овочів", - говорить Санні Брігам, штат Медіа, штат ЦНС, сертифікований спеціаліст з питань харчування у Північному Техасі. "Овочі, приготовані в ресторанах, не завжди такі корисні, як коли ви робите їх на власній кухні, але вони набагато кращий варіант порівняно з картоплею фрі чи завантаженою печеною картоплею. Спочатку вживаючи овочі, ви зменшуєте голод і наповнення вашого шлунка низькокалорійною їжею, щільною до поживних речовин. До того часу, коли ви підете копати м’ясо або макарони, ви виявите, що з’їдаєте їх менше ".
Одягніть збоку
Це може бути не революційним для тих, хто хоч колись сидів на дієті, але запит на вашу салатну заправку збоку може допомогти різко скоротити калорії. "Моїм улюбленим є заправка для салату", - каже Лорен Гарріс-Пінкус, штат Медіа, РДН і власник Nutrition Starring YOU. "Отримавши його збоку і вертикально зануривши виделку в заправку, а потім вдаривши салат, ви будете використовувати частину заправки, яку ви або ресторан вилили б на салат".
Світліше салат
Салат звучить як здоровий варіант, але залежно від того, що в ньому є, навіть ваша миска із зеленню може швидко збитися. "Переконайтеся, що в ньому багато овочів", - радить Брігам. "Я б пропустив сир і сухарики і пішов би на заправку на основі оцту". Окрім того, щоб уникати заправлених цукром заправок і начинок, дізнайтеся, як ви можете швидко скинути кілограми і жити здоровіше за допомогою 14-денної дієти без цукру.
Або пропустіть салат разом
"Поміняйте салат стороною з овочами", - пропонує Ненсі П. Рахнама, доктор медичних наук, штат Мексика. "Бічна сторона обсмажених, приготованих на пару або смажених овочів може бути кращим варіантом, ніж бічний салат. У бічних салатах часто більше інгредієнтів, таких як заправка, сухарики, горіхи та сир, що зробить їх більш калорійними та підвищить вміст цукру в порівнянні з сторона овочів з високим вмістом клітковини ".