5 чудових причин, чому ви повинні їсти більше спаржі зараз - одна зелена планета

Підтримайте нас

$ авансово виставляється кожен .

$ виставляється авансово за один раз.

Отримайте тисячі веганських рецептів, сприятливих для алергії, сьогодні на долоні!

Отримайте ваші улюблені статті, доставлені прямо у вашу поштову скриньку!

Підтримка
OneGreenPlanet

5 чудових причин, чому ви повинні їсти більше спаржі зараз

Джулі Діксон

Підтримка OneGreenPlanet

Це смачно, сексуально (так, його якості афродизіаку легендарні), доступно за ціною і в сезон саме зараз. Що не любити? Але чи знаєте ви, що це також одна з найбільш поживних продуктів, яку ви можете з’їсти?

Ось лише декілька причин, пов’язаних зі здоров’ям, тому що вам слід їсти більше спаржі:

1. Це повна вітамінів

Спаржа може похвалитися приємним відновленням вітамінів - від фолієвої кислоти до клітковини до вітамінів А, С, К та Е. Дуже добре для такого худенького овоча!

2. Це антиоксидантна електростанція

Спаржа займає високе місце серед овочів за своїм антиоксидантним діапазоном - від детоксикуючих сполук до тих, що відлякують вільні радикали, спаржа є переможцем антиоксидантів! Він також може похвалитися великою кількістю мінералів, таких як цинк, марганець та селен.

3. Це підтримує ваш мозок міцним

Весь фолат у спаржі, ймовірно, допоможе вам утримати когнітивні проблеми. Фолат працює разом з В12 в організмі, щоб допомогти запобігти порушенню роботи мозку, тому продовжуйте їсти спаржу з віком.!

4. Це протизапальний засіб

За даними «Найздоровішої їжі у світі», «не дивно, що спаржу оголошують як протизапальну їжу, оскільки вона забезпечує справді унікальну комбінацію протизапальних поживних речовин. Серед цих протизапальних поживних речовин є сапоніни спаржі, включаючи аспаранін А, сарсасапогенін, протодіосцин та діосгенін ". А протизапальні речовини будь-що чудово підходять для вашого організму - так що їжте далі!

5. Він забезпечує чудову підтримку травлення

Цей матеріал є травною магією. Як пояснює “Найздорова їжа у світі”: “спаржа містить значну кількість поживного інуліну. Інулін - це унікальний тип вуглеводів, який називається поліфруктаном, і на практиці медики часто називають його «пребіотиком». На відміну від більшості інших вуглеводів, інулін не розщеплюється в перших сегментах нашого травного тракту. Він переходить неперетравленим аж до нашого товстого кишечника. Як тільки він потрапляє в наш товстий кишечник, він стає ідеальним джерелом їжі для певних видів бактерій (наприклад Біфідобактерії і Лактобактерії), які пов'язані з кращим засвоєнням поживних речовин, меншим ризиком алергії та меншим ризиком раку товстої кишки ".