5 основних соусів для чистого харчування Paleo, Whole30, Vegan

Ось 5 основних соусів для чистої їжі, які допоможуть вам приготувати страви, які є палео, цілими 30, без глютену та веганськими стравами. Ніколи не залишайтесь без однієї з цих приправ для здорової їжі або закуски.

whole30

Неділя - це мій день підготовки до їжі. Я зазвичай готую кілька страв, щоб їх було готово на тиждень. До мого недільного періодичного приготування їжі завжди входить кілька соусів для чистої їжі. У моєму холодильнику ти зазвичай можеш знайти домашню заправку, веганське песто або корисне занурення. Тож я вирішив поділитися з вами своїми 5 основними соусами для чистої їжі для приготування палео, цілих30 або веганських страв.

Готова домашня приправа означає, що корисна закуска чи їжа не відстає. Ви можете просто зварити ваш улюблений білок, а потім залити його будь-яким із цих соусів для чистої їжі.

Я буду готувати зелень до будь-якої їжі протягом дня, додавати білок, а потім заливати своїм лимонним соусом тахіні. Я кидаю свої вершкові, веганські цацикі на рибу або опускаю огірки прямо в ємність.

Я також думаю, що вам потрібна салатна заправка. Хоча мені подобається основний лимонний вінегрет, Я ЛЮБЛЮ свою заправку з куркуми з лимонним імбиром. Мало того, що він на смак надзвичайно м'який, він також має масу корисних для здоров’я.

Тож виберіть свій улюблений соус для чистої їжі, або приготуйте їх усі, і дивіться, як ваш основний режим обіду та перекусів стає здоровішим та смачнішим.

5 основних соусів для чистого харчування

1. Гуакамоле

Я люблю гуакамоле трохи більше, ніж мені дозволяють. У моєму домі завжди є авокадо. Я з'їдаю авокадо майже щодня, тому наявність гуакамоле в холодильнику - це ні до чого.

Гуакамоле є гарним доповненням до такої кількості страв:

Класичний будинок для гуакамоле - на тако

Є багато різних способів зробити це залежно від того, наскільки гострим вам подобається, але основними інгредієнтами гуакамоле є авокадо, кінза, лайм, часник і свіжа кінза. Ви можете опустити часник, якщо це не ваша справа, і поміняти сіль селерою або чипотлом.

Рецепт гуакамоле

Інгредієнти

1 великий авокадо

1 столова ложка свіжої кінзи, знежиреної та подрібненої

1 невеликий зубчик часнику, подрібнений

½ чайна ложка гострого соусу

Сіль і перець за смаком

Інструкції

Змішайте всі інгредієнти в мисці і насолоджуйтесь!

2. Лимонний соус Тахіні

Цей часниково-лимонний тахіні-соус є універсальною та пристосованою чистою їжею для багатьох прийомів їжі. Це чудово на овочах. Це чудово на м’ясі. Він чудово підходить для м’яса та овочів.