5 простих порад для оздоровлення хлібобулочних виробів Abra; s Кухня

порад

Давайте зіткнемось із тим, незалежно від того, до якого плану харчування ви покладаєтеся, якщо він включає повне виключення хлібобулочних виробів, який ви не витримаєте.

Я ненавиджу бути фаталістичним, але це просто факт життя. Суворі, непохитні плани харчування, які роблять будь-яке солодке, запечене корисним остаточним ні-ні, не змусять вас почуватись обділеними.

Отже, як взяти смачний рецепт частування та вдосконалити його, щоб він відповідав майже будь-якому плану здорової їжі? Скористайтеся моїми п’ятьма простими підказками щодо цільної їжі, і ви будете на шляху до солодкого частування неба.

  • Без глютену НЕ означає, що здоровіше! - Нарешті, не потрапляйте в безглютенову пастку. Те, що випіканий товар може бути позначений як безглютеновий, не обов’язково означає, що він краще для вас. У більшості запечених хороших рецептів без глютену використовуються сильно оброблені «клейковинні» альтернативи, такі як картопляний крохмаль або біле рисове борошно, а також добавки, такі як ксантанова камедь і карагенан, які можуть спричинити подальше розлад травлення. Якщо у вас немає чутливості до глютену, трохи цільнозернового борошна має бути дрібним. Якщо у вас є чутливість до глютену, ви все одно повинні дотримуватися всіх цих порад і використовувати цілі харчові/безглютенові інгредієнти.