6 причин, чому знежирене молоко - тотальна афера
НЕ тільки знежирене менш смачне, ніж незбиране молоко, це навіть не краще для вас. Насправді перехід від цілого до знежиреного може бути нездоровим вибором. Ось чому.
28 листопада 2013 р., 11:12 ранку
Насолоджуючись повножирним молоком без вини. Фото: Thinkstock. Джерело: надається
КОЛИ востаннє ви наливали собі високу склянку крижаного цільного молока? Якщо ви схожі на більшість із нас, це, мабуть, було ще з дитинства.
У наш час все стосується знежиреного молока, навіть для дітей. Коробки з незбираним молоком у шкільних їдальнях замінили на знежирене.
Удачі у пошуку повножирного йогурту. Куди не глянь, молочні продукти стали худими. І знаєш що? Це подвійна трагедія.
Знежирене не тільки менш смачне, ніж незбиране молоко, це навіть не краще для вас. Насправді перехід від цілого до знежиреного може бути нездоровим вибором.
Я це знаю давно - я щойно згадав про це у дописі про продукти, які ми вважали шкідливими, але насправді корисними для нас. Але виявляється, я навіть половини цього не знав.
Дослідження за дослідженням у лікарів та дієтологів поволі світиться, що знежирене молоко може бути для нас не найкращим вибором.
Знежирене молоко: хороше проти погане. Джерело: News Limited
1. Ви поглинаєте менше поживних речовин без жиру. Поживні речовини в молоці, вітаміни D, E та A, є жиророзчинними, а це означає, що ваш організм засвоює їх краще, коли вони надходять через жир. Більше того, вітамін К, який природним чином міститься в жирному жирі, взагалі залишається позаду.
2. Знежирене та нежирне молоко містить сухе молоко, яке виготовляється з окисленим холестерином, канцерогеном. Окислений холестерин може сприяти накопиченню нальоту в артеріях. З іншого боку, необроблений холестерин у незбиранему молоці є антиоксидантом.