6 смачних рецептів менше 300 калорій Здоровіший Мічиган

Ви хочете їсти свої улюблені страви, не відчуваючи вини за калорії? Ви можете, якщо заміните не дуже здорові інгредієнти. Прості обміни їжею можуть допомогти вам підтримувати здоровий раціон харчування, а харчуватися здоровіше - це вітер, коли у вас є правильні рецепти. Ось кілька простих рецептів, які мають менше 300 калорій.

Піца - це запечений у духовці плоский хліб, зазвичай заправлений томатним соусом та сиром. Але за цим рецептом він низькокалорійний та корисніший. Ця куряча піца з барбекю має всього 14 калорій на скибочку.

1 (10-унція) тонка піца з італійським ароматом сиру (наприклад, Боболі)
3/4 склянки томатного чатні
2 склянки подрібнених смажених курячих грудок без шкіри, без кісток (приблизно 2 грудки)
2/3 склянки нарізаного кубиками сливового помідора
3/4 склянки (3 унції) подрібненого надзвичайно гострого білого сиру чеддер
1/3 склянки подрібненої зеленої цибулі

Розігрійте духовку до 450 °.
Покладіть скоринку на деко. Випікайте при 450 ° протягом 3 хвилин. Вийняти з духовки; розкладіть чатні по корі, залишаючи 1/2-дюймовий кордон.
Зверху чатні з куркою. Посипте нарізані кубиками помідори, сир та зелену цибулю рівномірно по курці.
Випікайте при 450 ° 9 хвилин або поки сир не розплавиться. Наріжте піцу на 10 клинків.

Харчова інформація на порцію (дає 10 порцій) 6,3 г жиру, 99 мг натрію, 86 мг калію, 15 г вуглеводів, 12,6 г білка, без додавання цукру.

Яєчна запіканка - ідеальне блюдо для сніданку і включає все необхідне для початку дня. Ця смачна запіканка має лише 277 калорій, вона багата великою кількістю білка.

1 кілограм солодкої італійської ковбаси з індички
1½ склянки нарізаної кубиками солодкої цибулі (приблизно з половини великої цибулі)
8 унцій свіжих нарізаних грибів
2 зубчики часнику, подрібнені
2 склянки замороженої подрібненої хеш коричневої картоплі (іноді з написом "сільський стиль")
2 склянки подрібненого нежирного гострого сиру чеддер, розділені
1 склянка нарізаного кубиками зеленого перцю (приблизно з 1 перцю малого і середнього)
2-3 помідори сливи, насіння і нарізані кубиками (приблизно 1 - 1¼ склянки)
½ чашка подрібненої зеленої цибулі (приблизно з 6 цибулин)
12 яєць
1¾ склянки нежирного молока
1½ чайної ложки сушеної петрушки
1 чайна ложка кошерної солі
1 чайна ложка сушеного базиліка
¼ чайна ложка чорного перцю

У великій антипригарній сковороді на середньому вогні готуйте ковбасу, цибулю, гриби та часник, поки ковбаса більше не стане рожевою і гриби віддадуть частину своєї рідини, приблизно 10 хвилин. Протягом усього варіння розмішуйте, щоб ковбаса кришилася і гриби розбивали. (Ви можете залишити гриби більшими скибочками або розбити їх на майже непомітні маленькі шматочки, коли будете кришити ковбасу.) Злийте рідину.
На сковороду розміром 9 × 13, покриту кулінарним розпилювачем, шарують картоплю (не потрібно її розморожувати), ковбасну суміш, 1 склянку сиру, зелений перець, помідори та зелену цибулю.
У середній мисці з’єднайте яйця, молоко, петрушку, сіль, базилік та перець. Ретельно збити віночком, щоб поєднати, а потім додати залишок 1 склянки сиру і ще раз збити. Яєчною сумішшю рівномірно залийте інші інгредієнти на сковороді. Накрийте поліетиленовою плівкою і поставте в холодильник на ніч. (Крім того, ви можете спекти цю запіканку відразу.)
Вранці розігрійте духовку до 375 ° F.
Випікайте запіканку, не накриваючи її, приблизно 60-70 хвилин, або поки яйце посередині просто не схопиться, а краї стануть злегка золотисто-коричневими.
Вийміть з духовки і дайте охолонути протягом 10 хвилин перед різанням та подачею.

Харчова інформація на порцію (дає 10 порцій) 16,9 г жиру, 523 мг натрію, 300 мг калію, 8,3 г вуглеводів, 23,2 г білка, 5,1 г цукру.

Куряча марсала - це легкий, комфортний прийом їжі, і вона містить 251 калорію на порцію. Якщо ви любите пасеровані гриби, ця смачна страва саме для вас.

2 курячі грудки без шкіри, без кісток
Сіль і свіжомелений чорний перець
½ чашка універсального борошна (кукурудзяний крохмаль для безглютенового варіанту)
До ½ склянки оливкової або рослинного масла
Ємність з грибами на 8 унцій, нарізана і очищена
2 столові ложки вершкового масла
½ чашка солодкого вина Марсала
¼ чашка курячого бульйону
¼ чашка хересу або сухого білого вина
Необов’язково: 2 столові ложки жирних вершків
Прикрасити подрібненою петрушкою або материнкою