6 супів, які ви повинні готувати, а не купувати їжу
Осінь - сезон супів, і ось шість способів максимально використати це, не розбиваючи банк.
Ласкаво просимо до Ощадливий. Щотижнева колонка, де помічниця редактора харчування та зареєстрована дієтолог Джессіка Болл розповідає про те, як правильно харчуватися в магазинах, робити здорові страви для одного чи двох та робити вибір, зручний для землі, не переглядаючи все своє життя.
Коли погода стає прохолоднішою, а листя починає повертатися (що є дивовижним видовищем тут, у Вермонті), я дізнався, що відпускання літа і здача восени можуть мати свої переваги. Комфортні умови для сну, все зі смаком гарбуза та велика кількість осені - все це є ознакою цього періоду переходу. І що краще зробити з усією цією продукцією, ніж зануритися з головою в сезон супів? Приготування супу з нуля - це чудовий спосіб використати щедрості кінця літа та овочі, які нещодавно припали на сезон, наприклад, гарбуз та жолудь, а також скоротити відходи упаковки. Пропустіть куплені в магазині версії, які можуть бути повними доданого натрію та надмірної упаковки, і замість цього спробуйте деякі з моїх улюблених супів, які ви повинні готувати, а не купувати.
6 супів, які ви повинні готувати, а не купувати
Куряча локшина
Розмова про комфортну їжу: це один суп, який давно рекламують як корисний для душі. Курячий суп - класика дитинства і заспокійлива їжа, коли ви відчуваєте себе невпевнено. Повне розкриття, зараз у мене є на плиті. Хоча класична банка Кемпбелла в магазині може бути спокусливою, є маса причин зробити це улюблене блюдо з нуля.