7-денне меню Blue Osa Yoga Retreat Farm до столових страв

Наші щоденні веганські меню, розміщені на нашому веб-сайті, є лише зразковими меню, але типовими для того, що можна очікувати. Меню завжди залежить від того, що може запропонувати нам наше господарство. Багато фруктів та овочів також є сезонними. Всі страви подаються з максимально свіжими інгредієнтами. Крім того, представлені деякі не веганські варіанти.

Забронюйте/запитайте зараз:

Субота

Сніданок
Кава та чай
Підсмажена гранола
Банановий хліб
Змішаний салат з тропічних фруктів з апельсиновим, лимонним та базиліковим сиропом
Свіжовичавлений апельсиновий і лимонний сік з червоним гібіскусом
Яйця на замовлення (не веганські)

Обід
Домашній цільнозерновий хліб
Зелений салат з огірками, помідорами та авокадо з травою Вінегрет
Манго, помідор і кінза Чевіче
Фріттата з картоплею, цибулею та свіжими травами
Червона квасоля з помідорами та кінзою

Вечеря
Свіжий салат із джунглів, що подається до столу, з пряною заправкою з імбиру та ананасів
Веганський бургер Osa з домашнім веганським сиром та майонезом
Фаршировані гриби
Імам Байільді - турецька класика з краєм Тіко
Veggie fajitas

Десерт
Мус з манго та карамелізований ананас

Неділя

Сніданок
Кава та чай
Підсмажена гранола
Кукурудзяний хліб
Змішаний салат з тропічних фруктів з лимонним та м’ятним сиропом
Сік свіжого кавуна
Яйця на замовлення (не веганські)

Обід
Суп з сочевиці та шпинату
Капустяний лист дольма
Марокканський кус-каррі
Паста маринара
Турецька баклажанна езме

Вечеря
У неділю ввечері подається особлива вечеря з нашої ферми. Наші кухарі збирають будь-які доступні їм інгредієнти та готують одне з найсвіжіших та найкреативніших страв, які ви коли-небудь з них отримаєте.

Десерт
Що б не було в нашій фермі.

Понеділок

Сніданок
Кава та чай
Пюре з вівсянки з кокосовим молоком та пекан
Веганські млинці
Змішаний салат з тропічних фруктів з зірковою фруктом, кавуном та лимонним сиропом
Банановий та кокосовий молочний коктейль
Яйця на замовлення (не веганські)

Обід
Гарбузовий суп
Табулі з лободою
Хумус
Турецький муджвер з кабачками, морквою та зеленою цибулею
Овочі на пару з імбиром та часником

Вечеря
Ця вечеря включає типову костариканську вечерю:
Зелений салат з помідорами, капустою, червоною цибулею з пікантною заправкою
Смажені подорожники
Пікаділло де шайота-сквош
Кінза червона квасоля
Коста-риканський рисовий делікатес з можливістю вирощування курятини на фермі (з нашої ферми)

Десерт

---