Рецепт солі та перцю кальмарів

солі

Цей кальмар із солі та перцю - одна з моїх улюблених закусок та закусок на китайському Тайвані. У спекотний літній день мені особливо подобається готувати це з хорошим холодним холодним пивом.

Готувати цю страву дуже просто. Вам потрібно лише декілька інгредієнтів, тоді ви зможете приготувати цю страву, але будьте дуже обережні, коли смажите кальмари, оскільки олія може вибухнути (вода на ефекті масла) і потенційно спалити вас. Я особисто прокладаю кальмари насухо після очищення та миття, тому що покриваю кукурудзяним борошном та звичайним борошном.

Мені особисто подобається нарізати кальмар наскрізно, тому що це робить кальмар гарнішим, але якщо ви вважаєте, що наскрізне різання - це занадто багато клопоту, тоді ви можете нарізати його кільцями або шматочками. І той, і інший спосіб добре.

Як почистити і приготувати кальмари відео