8 доступних продуктів, коли грошей не вистачає - їжте добре, щоб бути добре
Опублікував Шеріл Муссатто, штат Меріленд, Р.Д., ЛД 7 вересня 2018 р
Ви можете вважати, що їсти здорову, поживну їжу неможливо з обмеженим бюджетом. Насправді це неправда. Хоча у вас може виникнути спокуса витратити свої харчові долари на дешеві не надто поживні продукти, це може негативно позначитися на вашому здоров'ї. З часом стабільна дієта з чіпсів, газованої води та високоопрацьованих харчових продуктів може схуднути на кілограми, підвищити рівень холестерину та кров’яний тиск і може принести вам діагноз діабету 2 типу.
Насправді має сенс максимізувати свій харчовий долар і здоров'я, витрачаючи їх на найкращі поживні та доступні продукти харчування. Коли використовується ця динамічна комбінація, ви не тільки розумно витрачаєте свої долари за їжу, але й є безпрограшним для вашого загального самопочуття.
Для початку, ось 8 прикладів бюджетних продуктів, які завжди під рукою:
- Арахісове масло
Це одна з найекономніших покупок продуктів, які ви можете зробити. Багате корисними для серця жирами та кількома вітамінами та мінералами, арахісове масло завжди є переможцем. Порція в 2 столові ложки містить до 8 грамів білка і 2 - 3 грами клітковини.
Ідеї харчування Окрім очевидних бутербродів з арахісовим маслом, цей спред можна використовувати багатьма іншими способами. Додайте в смузі, тісто для млинців, у печиво або як смачне фруктове занурення. Ви навіть можете закинути його в суп, щоб додати солодощі та тіла.
- Квасоля та сочевиця
Обов’язково купуйте квасолю та сочевицю - одну з найбільш економних та поживних продуктів у вашому продуктовому магазині. Купувати їх сухими дешевше, ніж консервованими, але в будь-якому випадку, це все одно легко для вашого гаманця. Квасоля та сочевиця є чудовим джерелом клітковини та рослинних білків, що містять такі важливі мінерали, як залізо, калій, магній, мідь та цинк. Вони також є багатим джерелом фолієвої кислоти, тіаміну, ніацину та В6.
У консервованій квасолі може бути багато натрію. Щоб це виправити, скидайте консервовані боби на друшляк, промиваючи їх холодною проточною водою до хвилини, щоб змити трохи вмісту натрію.
Ідеї харчування Універсальність квасолі та сочевиці нескінченна. Використовуйте їх у супах, салатах, сальсах або квасолі, чилі, тако, запіканках, тістечках або додайте в гамбургер, щоб додати більшу частину продуктів, які дійсно змусять ваш долар працювати.
- Заморожені овочі
Багато хто скаржиться, що свіжі овочі занадто дорогі. Прогуляйтеся замерзлим проходом, і ви будете приємно здивовані, наскільки недорогі заморожені овочі. Ще краще, що в заморожених овочах міститься така ж кількість, якщо не більше, поживних речовин, як у свіжих овочах із часткою вартості. Вони підібрані на піку свого смаку і за поживністю не поступаються свіжим. І оскільки вони заморожені, ви не турбуєтесь, що вони зіпсуються за кілька днів до їх використання.