8 корисних рецептів салатів для шкіри
У спекотний день або після вихідних необмежених обідів салат починає виглядати як ідеальна їжа (або ідеальна покута). І якщо ви замислюєтесь над харчовою пірамідою, салат - це надзвичайно простий спосіб щодня вичавлювати чотири порції овочів.
Ще одна користь від вживання салату? Чудова шкіра. Продуманий салат містить усі поживні речовини, необхідні для чудової шкіри: антиоксиданти, корисні жири, білки, необхідні мінерали та багато іншого. Беручи до уваги зростаючу кількість доказів, що пов’язують здоров’я кишечника зі здоров’ям шкіри, набір дієти з суперпродуктами салатів може бути відповіддю на проблеми шкіри: вугрі, зморшки, запалення, сухість, нерівномірний тон тощо.
Ось вісім смачних рецептів салатів із суперпродуктів, які можна спробувати для красивішої шкіри.
Марокканський кавуновий салат з фісташками
Ви страждаєте від сухості шкіри? Потім запакуйте цей легкий салат, що викликає світіння, на обід. Кавун та огірок мають вміст води понад 91 та 96 відсотків відповідно, що вгамовує клітини шкіри. Фісташки - це супер здорові горіхи з мононенасиченими та поліненасиченими жирами та антиоксидантом вітаміном Е, які всі підтримують зволоження шкіри.
Інгредієнти
4-5 склянок кавуна нарізати кубиками 3/4-1 дюйма
4 турецьких огірка (або один англійський) нарізати кубиками 3/4 дюйма
1/4 склянки тонко нарізаної червоної цибулі
1/2 склянки подрібненої м’яти
1/2 склянки подрібненої італійської петрушки
1/4-1/2 склянки кришеного сиру фета (за бажанням)
1/4 склянки підсмажених фісташок
1/4 склянки оливкової олії
1/8 склянки червоного вина або білого бальзамічного оцту
1/2 чайної ложки солі, більше за смаком
Потрісканий перець за смаком
Щипку меленої гвоздики за смаком
Напрямки
Помістіть кавун, огірок та цибулю у велику миску. Додайте зелень, фету та фісташки та акуратно перемішайте. Додайте оливкову олію, оцет, сіль і перець і перемішайте, щоб включити.
Салат з авокадо, фарширований капрезе
Якщо вас турбує старіння шкіри, цей салат - справжній джерело молодості. Авокадо та оливкова олія - два найкращих джерела омега-3 жирних кислот на рослинній основі, які допомагають зробити шкіру еластичною. Помідори є основним джерелом лікопіну, який захищає від пошкодження сонячними променями, а також трьома іншими каротиноїдами, що освітлюють шкіру: альфа-каротином, бета-каротином та лютеїном. Ще один цікавий факт: вживання в їжу помідорів із корисними жирами - як авокадо та оливкова олія в цьому салаті - підвищує здатність організму засвоювати каротиноїди помідорів у 15 разів перевищує норму.
Інгредієнти
1 пінта помідорів чері або винограду, розрізаних на половинки
8 унцій перлів моцарели
1/2 склянки базилікового часниково-олійного соусу, налаштуйте за смаком