8 здорових ідей для жиру для схуднення Джеймі Геллер
Я знаю, про що ти думаєш. Ви думаєте, як я можу їсти жир І худнути? Що ви маєте на увазі, здоровий жир? Чи не все товсте, знаєте, жирне?
Починаючи з 60-х і до кінця 90-х і далі, нам казали їсти нежирну і знежирену їжу. Багато хто думав, що це відповідь на зростання захворюваності на серце, і вони не диференціювали типи жиру. Жир був жиром, а жир (вони думали) підвищував рівень холестерину та частоту серцевих захворювань.
Лише на початку 2000-х років ми почали усвідомлювати помилку по-своєму. Ми побачили, що дієта з низьким вмістом жиру насправді призвела до того, що ми товстіли. Правда в тому, що нашому тілу потрібен жир, і якщо ви їсте правильні види здорових жирів, ви насправді схуднете і зменшите ризик хронічних захворювань.
Жир підвищує ситість, задоволення та повноту. Пам’ятаєте, коли ви з’їли цілу коробку знежиреного печива для закусок? Вони насправді не наситили вас, а також нежирна заправка для салату, яку ви використовували для покриття салату з айсбергом.