9 поганих продуктів, які насправді можуть бути корисними для вас - особливість бранчу - Hindustan Times

Відмовтеся від провини і копайтеся заради свого здоров’я

Проблема наукових досліджень про їжу полягає в тому, що інколи вони роблять щось не так. Наприклад, колись яйця розглядалися як здорові, то справді погані для вас, а тепер вони знову здорові. Хоча смішно скидати з рахунків кожну нову знахідку, ось огляд дев’яти харчових «ризиків», які виявляються зовсім не ризикованими.

насправді

Топлене масло: Одна з найпотужніших цілющих продуктів, але, на жаль, часто розглядається лише як загроза для вашого серця. Насправді він багатий CLA (кон'югована лінолева кислота), який допомагає полегшити запалення, спалити жир на животі та зміцнити ваші кістки. Набридло відчувати себе роздутим під час постійної салатної дієти?

Спробуйте приготувати овочі на топленому маслі. Бутират, коротколанцюгова жирна кислота, що містить топлене масло, зміцнює здоров’я кишечника та полегшує СРК. У нього висока температура задимлення (температура, при якій масло починає окислюватися і утворювати шкідливі вільні радикали), що робить його ідеальним для смаження у фритюрі.

Кава: Кажуть, гроші не можуть купити щастя, але, звичайно, можна купити каву, і це досить близько. Дослідження показують, що кавомани приблизно на 10 відсотків рідше страждають від депресії, і просто запах кави може зробити вас менш напруженим.

Це змушує вас почуватись добре завдяки антиоксидантам, що містяться в ньому, а не просто “високій концентрації кофеїну”. Однак найкраще обмежуватися максимум двома чашками на день. Уникайте пробудження, а в ідеалі споживайте його перед тренуванням.

Соління: Завжди просили триматися подалі від солінь, щоб пришвидшити втрату ваги?

Ну, цей спосіб консервування їжі включає олію, сіль та спеції, але побічним продуктом, приготовленим з максимальною обережністю, є ферментований фрукт чи овоч, який має пробіотичну дію, сприяє травленню та утримує антиоксиданти. Індійська їжа є неповною без домашнього соління, і хороша новина полягає в тому, що це знижує рівень глюкози в крові після їжі.

Картопля: Оскільки частішає кетогенна дієта з низьким вмістом вуглеводів, споживання картоплі майже вважається злочином. Вуглеводи - наше основне джерело палива, а картопля - вуглеводи, калій, антиоксиданти, вітамін С і магній, що робить його прекрасною закускою перед тренуванням.