95 Хочете тут припинити наголос на їжі; s How with Elise Museles Real Food Whole Life

Підкасти Apple

Підкасти Spotify

Стітчер подкасти

Підкасти Google

Пора припинити наголошувати на їжі, і ми збираємось точно сказати вам, як це зробити.

Хочете перестати наголошувати на їжі? Ось як

Ми поговоримо про те, як розповісти свою історію їжі, що є більш важливим і впливовим, ніж будь-яка дієта чи план харчування, які ви коли-небудь пробували.

Наш сьогоднішній гість - Елізе Музелес, сертифікований психолог харчування, фахівець з питань харчування, творець історії про їжу та надзвичайно популярний щоденник Kale and Chocolate.

Цей епізод наповнений змінами мислення, звичками та стратегіями, щоб ви могли вжити заходів, переписати свою історію їжі та розблокувати світ, де ви слухаєте своє тіло та вибираєте їжу, яка вам подобається.

Як автор, спікер, тренер з питань охорони здоров’я та ведучий подкастів, місія Елізи полягає у наданні можливості жінкам створювати здоровіші стосунки з їжею та їхніми тілами, змінюючи те, що у них на тарілці, і те, що їм на думку.

Цей епізод наповнений змінами мислення, звичками, стратегіями та ігровим планом, тому існує так багато способів вжити заходів.

Що привело Елізу до її інтересу до Food Story:

Деякий час Еліза була одержима пошуком ідеальної дієти.

Роблячи це, вона прочитала все, що змогла знайти, і запитала людей про те, яких дієт вони дотримуються.

Ідея про харчову історію виникла ще тоді.

Потім, коли вона пішла в Інститут інтегративного харчування в 2009 році, було багато розмов про концепцію біоіндивідуальності, що ми всі такі різні.

Зараз ця ідея є трохи більш поширеною, але тоді існували певні дієти та правила, які мали працювати для всіх.

І це насправді посіяло насіння для того, як у всіх нас є різні харчові історії, які так багато грають, починаючи від того, як ви виховувались, і повідомлень, отриманих вами в дитинстві, до ваших схем мислення та вашої культури.

Біоіндивідуальність - це ідея того, що ми всі такі унікальні, що всі ми маємо унікальні історії та унікальний обмін речовин.

Коли Еліза дізналася більше про цю ідею, це дійсно допомогло їй звільнитись від пошуку ідеальної дієти, оскільки ідеальної дієти не існує.

Що працює, це те, що працює для вас.

Коли пошуки закінчились, було полегшення, але на той момент Еліза не знала, як довіряти своїй інтуїції.

Вона не уявляла, як слухати своє тіло, після того, як все поставила під сумнів і справді замовкла.

Щоб дізнатись, що для вас працює, ви повинні бути по-справжньому пов’язані з тим, що ви відчуваєте і як думаєте.

Роблячи це, це спрямувало її на шлях самовідкриття.

Про харчову історію:

Ваша історія про їжу - це все, від того, що у вас на тарілці, до того, що у вас у думках.

Тому ми часто стикаємося з питаннями "що", наприклад, що їсти та скільки.

Але коли ви думаєте про це як про історію, існує безліч різних тем та персонажів, і вона завжди розвивається.

Ваша харчова історія - це те, як ваша мати говорила про своє тіло і те, що ваш батько говорив про овочі.

Це їжа, яку ви їсте те, що святкуєте, а потім їжа, яку ви їсте, коли у вас розбито серце.

Це знання того, що ви повинні їсти X, а потім їсти Y.

Це все те, і спогади, і те, як ви виховувались, і повідомлення, які ви чуєте, все це об’єднується і створює вашу унікальну історію.

Принадність харчової історії полягає в тому, що вона завжди змінюється та розвивається.

«Ви завжди можете змінити і написати новий розділ; ти автор своєї історії ".

Це дає вам дозвіл дозволити всім тим, що трапились, просто бути.

Очевидно, що ваші стосунки з їжею є частиною вашої історії про їжу, але так часто ми замислюємося над нашими стосунками з їжею і стаємо захисними, і це тупик.

Але історія має більший потік, і тому Еліза використовує термін "історія їжі" замість того, щоб говорити про "стосунки з їжею".

Коли Робін навчалася в докторській програмі, вона була на стадії написання дисертації до того, як кинула навчання.

Темою її дисертації могло б бути щось на зразок "Поведінка харчування, прийняття рішень та ідентичність".

Йшлося про те, як ми приймаємо рішення щодо їжі, як ці рішення впливають на нашу ідентичність і як наша ідентичність впливає на наш вибір.

І це дуже схоже на те, що зробила Еліза.

Розповідаючи цю історію та інтерпретуючи інформацію, це цикл, коли ваші рішення впливають на те, хто ви є, і хто ви впливаєте на те, що ви робите.