Амур; s Кухня - смачне життя

Якщо любов означає, що вам ніколи не потрібно говорити, що вибачте, тоді пропустіть очікуваний обід і запросіть свою валентинку поїсти. Якщо ви зробите це правильно, замість того, щоб здаватися дешевим, ви створите вечір остаточної поблажливості.

амур

Приготування їжі разом може бути чудово чуттєвим досвідом, делікатним двогранням, яке з радістю може перетворитися на прелюдію. Кулінарія включає всі органи почуттів - перевірка смаку кожного рецепту, вдихання аромату спецій, доторкання до кожного інгредієнта та частування результатів очима та небом. Але якщо думка про кохання та приготування їжі в одну і ту ж ніч викликає у вас жахливе хвилювання, розслабтеся: ці рецепти для двох для здорового харчування і прості у приготуванні, а ваш особливий хтось благає про ще.

Тропічна їжа для двох
Ці страви будуть нагадувати вам про ніжний морський бриз та пісок між пальцями ніг. Додайте фруктовий напій з паперовою парасолькою, щоб перенести вас та вашого партнера на ваш власний острів фантазії.

Салат з манго Джорджі Дівчата
Морська риба з олією каррі
Солодкий Ямс з імбиром
Пачки любові та шоколаду

Салат з манго Джорджі Дівчата

Подає 2/Моя перша валентинка, моя мама, отримує кредит за цей рецепт. Це чудове поєднання середземноморських та тропічних смаків.

1 манго, очищене і нарізане кубиками
1/2 склянки кришеного сиру фета
2 середніх листя салату з вершковим маслом, промиті та висушені
Свіжа материнка, для гарніру

1. У невеликій мисці акуратно змішайте манго та сир фета. Ложка салату в чашки салату і прикрасити орегано.

Факти харчування на порцію:
Калорії: 144 калорії
Жир: 7г
% калорій жиру: 38
Холестерин: 25 мг
Вуглеводи: 19г
Білок: 5г

Морська риба з олією каррі

Подає 2/Хоча морська риба не виграє жодного конкурсу краси, вона відома як "омар бідної людини" через схожість за текстурою та смаком. Попросіть свого продавця риби видалити з філе будь-які сірі оболонки.

2 столові ложки рослинного масла
Сіль і перець, за смаком
2 філе морських риб (приблизно 1 фунт)
1 чайна ложка порошку каррі
1/2 склянки зеленого чаю
1 столова ложка меду
Щіпка кайенського перцю

1. У великій антипригарній сковороді розігрійте олію на середньому сильному вогні. Солимо і перчимо рибу. Відшукайте рибу до коричневого кольору з усіх боків, приблизно 5-8 хвилин залежно від товщини, і вийміть з каструлі.

2. Знизьте температуру та послабте коричневі шматочки від дна каструлі. Додайте порошок каррі і варіть 2 хвилини до запаху.

3. Поверніть тепло до середнього-високого. Додайте зелений чай, мед та кайенну. Довести до кипіння. Додайте рибу на сковороду і варіть, поки соус не стане густим і сироповим. Подавайте.

Факти харчування на порцію:
Калорії: 319 калорій
Жир: 17г
% калорій жиру: 48
Холестерин: 57 мг
Вуглеводи: 10г
Білок: 33г

Солодкий Ямс з імбиром

Подає 2/Яскраво забарвлений ямс і підсмажений кокос роблять цей чудовий і поживний гарнір подаваним в окремих рамекінах.

1 великий ямс або солодкий картопля, очищений від шкірки
2 столові ложки апельсинового соку
1 столова ложка меду або кленового сиропу (за бажанням)
Сіль і перець, за смаком
1 столова ложка подрібненого кристалізованого імбиру
1 столова ложка несолодкого тертого кокосового горіха

1. Помістіть очищений ямс у середню каструлю з достатньою кількістю води, щоб покрити. Доведіть до кипіння; варити 20-30 хвилин до готовності. Злийте і поверніть у каструлю.

2. Розігрійте бройлерів і злегка змастіть двома 1/2 склянки рамекінів. Ямс розімніть апельсиновим соком та медом або кленовим сиропом. Приправити сіллю і перцем. У невеликій мисці з’єднайте імбир і кокос. Ложкою суміші ямсу накладіть рамекін і посипте зверху сумішшю імбиру.

3. Варіть, поки бадилля не стане золотистим, приблизно 3-5 хвилин. Уважно спостерігайте; кокос легко горить. Подавати гарячим.

Факти харчування на порцію:
Калорії: 308 калорій
Жир: 2г
% калорій жиру: 7
Холестерин: 0 мг
Вуглеводи: 70г
Білок: 3г

Пачки любові та шоколаду

Робить 4/Ці маленькі кондитерські пакети, наповнені найсолодшим афродизіаком - інжиром, горіхами та шоколадом - є ідеальною спокусою. Для додаткового чуття перед подачею зв’яжіть кожен червоною стрічкою.

3 столові ложки меду, розділені
1 столова ложка м’якого вершкового масла
2 столові ложки рослинного масла
1 столова ложка розтопленого вершкового масла
3 аркуші філового тіста (залишки залити мокрим рушником та охолодити)
2 столові ложки шматочків напівсолодкого шоколаду
2 столові ложки кедрових горіхів
5 сушених інжирів, крупно нарізаних
Бавовняна кухонна нитка

1. Змішайте 2 столові ложки меду і 1 столову ложку м’якого вершкового масла до однорідності. Відкладіть до часу подачі.