Аварійне зберігання їжі Як побудувати свою систему харчування на виживання
На про всяк випадок Джек 15 коментарів
Екстрене зберігання продуктів - це просто.
Просто візьміть велику морозильну скриню і набийте її хлібами, м’ясом, сирами, овочами, і все готово, правильно?
Не так швидко…
Якщо ви не інвестували в якісь дуже складні системи резервного живлення, yнаша морозильна камера - це жахливе рішення для надзвичайного зберігання продуктів.
Тому що, коли електроенергія відключається, термін придатності вашої морозильної камери відлічується.
Ось чому сьогодні ми розглянемо наступні теми надзвичайних запасів продовольства:
- Чому ніколи не слід покладатися на морозильну камеру
- Основні принципи надзвичайного зберігання продуктів
- Найкращі способиПочніть
- "Зроби сам", "Зроби для тебе" Або обидва?
- Економія грошей на надзвичайних продуктах харчування
- Що слід придбати
- Підтримка продовольства
- Використання їжі як інструменту ведення переговорів
Як спосіб познайомити вас з кваліфікованим виживанням, ми віддаємо своє Посібник із планування їжі для сім’ї. Клацніть тут, щоб отримати БЕЗКОШТОВНА копія цього.
Чому ніколи не слід покладатися на морозильну камеру
Зараз у мене в підвалі дуже велика, повна до краю, морозильна скриня.
Тут зберігаються купи та купа смачної та поживної їжі, котрі всі терпляче чекають своєї черги за моїм обіднім столом; просто розморозити, зварити та з'їсти.
Великі морозильні скрині - це сучасна зручність, яка вам подобається повинен абсолютно розгляньте для вас та вашої родини.
Ви можете зберігати зайве м’ясо, сири, хліб, десерти, коли знайдете їх на розмитненні. Ви можете бути готові до великих сімейних візитів та святкових вечерь.
Існує безліч причин для володіння і використання великої морозильної камери, але зберігання їжі для виживання - не одне з них.
Я не можу згадати жодної катастрофічної події, коли б вам гарантували надійне постачання енергосистеми:
- Стихійні лиха? Ні
- Громадянські заворушення та заворушення? Ні
- Терористичні ядерні атаки? Нада
- Атака EMP? У жодному разі
Ось чому для вашого надзвичайного зберігання продуктів харчування так важливо незалежний від сітки. Морозильні камери залежать від сітки побутової техніки.
Коли Сітка Г.oes Ваша морозильна камера припиняє заморожування.
Тепер, можливо, вам пощастить, і ваша морозильна камера знаходиться у вашому гаражі чи сараї, а на вулиці в найближчому майбутньому нижче 32 градусів.
Або у вас може бути аварійний сонячний генератор, який можна стратегічно вмикати і вимикати протягом дня, а ваші заморожені товари розморожувати тижнями.
Але що, якщо вам не пощастить, і електромережа згасне в середині теплової хвилі?
Незалежно від будь-якого з цих сценаріїв, морозильна скриня пов’язана з цим словом Вдачу.
Удача ніколи не повинна бути частиною підготовленого словника виживання.
У сценарії довготривалого виживання без енергосистеми ви втратите багато заморожених продуктів.
Звичайно, ви можете врятувати частину цього, і ви точно повинні.
Хліб витримає кілька тижнів, сири не зіпсуються за одну ніч, але м'ясо ... Ви втратите багато свого м'яса протягом декількох днів. Вам слід готувати і їсти якомога більше м’яса, але це буде програшний бій.
Плюс, проблема нерішучості вступає в дію.
Чи ввімкнеться енергосистема протягом декількох днів? Тоді найкраще залишити морозильну камеру закритою і утримувати якомога більше холодного повітря.
Чи буде це ситуація з відмовою в електромережі більш тривалого тижня/місяця? Тоді слід відразу ж почати готувати і їсти якомога більше м’яса.
Незабаром у вас виникне проблема з тим, що робити з усім гнилим м’ясом. Зіткнеться, а неадекватні способи утилізації привернуть небажану увагу (сусіди, гризуни та дикі тварини).
Отже, сподіваюся, ви зрозуміли мою думку…велика морозильна камера на складі не є надійним інструментом для зберігання продуктів харчування.
А як щодо вашого місцевого продуктового магазину продуктів харчування для виживання? Ви не можете покластися на продуктовий магазин, щоб отримати запас надзвичайних запасів їжі, оскільки в реальній ситуації він спустошиться за години і не буде поповнений найближчим часом. Особливо в гіршому випадку виживання.
Ви могли б мати всі гроші на світі; нічого купувати.
Те, що у вас ще немає їжі для виживання, ще не означає, що пізно починати.
Ви можете розпочати сьогодні, і вам буде краще за це.
Якщо ви подібні до більшості американських побратимів, кількість їжі, яку ви зараз маєте у коморі, може тривати кілька днів ... у кращому випадку.
26 жовтня 2012 р., Опитування CHI Університету Адельфі: Готовність до надзвичайних ситуацій
Основні принципи зберігання продуктів харчування
Отже, ви хочете розпочати будівництво аварійного сховища продуктів, але не знаєте, з чого почати? Є кілька основних принципів, про які слід пам’ятати:
- Їжа не повинна швидко псуватися. Такі продукти, як ліофілізована їжа, консерви, сушені продукти оптом або сушені м’ясні продукти, такі як пемікан. Ці харчові матеріали можуть прослужити довго, до десятиліть, якщо їх правильно запечатати, що означає, що у вас буде їжа навіть для найгіршого сценарію.
- Подумайте про купівлю обробленої їжі. Ні, це не настільки здорово, але воно зберігається довше, ніж органічна їжа. Плюс голодування ще гірше для вашого здоров’я, ніж оброблена їжа. Тож ви можете турбуватися про відновлення здоров’я після закінчення кризи; до цього часу зосередьтесь на виживанні день у день.
- Зберігайте запаси їжі десь прохолодно і сухо. Сухий підвал ідеально підходить для роботи, якщо ви зберігаєте надзвичайні запаси їжі сухими, прохолодними та подалі від шкідників та стихій.
- З’ясуйте, скільки калорій потрібно кожному члену сім’ї на день. Потім підрахуйте, скільки їжі вам потрібно для досягнення ваших цілей щодо виживання.
Як спосіб познайомити вас з кваліфікованим виживанням, ми віддаємо своє Посібник із планування їжі для сім’ї. Клацніть тут, щоб отримати БЕЗКОШТОВНА копія цього.
Ще один принцип, який слід врахувати, - це включити деяку різноманітність і не забувати про зручність.
Якщо ви знаходитесь у ситуації виживання, різноманітність буде важливішою, ніж ви думаєте.
Бойовий дух вже буде низьким, і діти або онуки, швидше за все, будуть злякані і не впевнені, що робити. Коли майбутнє виглядає похмурим, це не допомагає скласти проблему, з’їдаючи одне і те ж день у день.
Включення різноманітних смаків і текстур у ваші надзвичайні запаси їжі може допомогти підняти настрій, що є життєво важливим у ситуації стихійного лиха.