Баланс є ключовим, чому три макроелементи настільки важливі; Харчування здорове для життя свіже; Здоровий
Ліззі Стрейт, MS, RDN, LD
Якщо вас цікавить схуднення, швидше за все, ви знайомі з сотнями детоксикаційних, очищувальних та примхливих дієт, що пронизують наше суспільство. Завдяки своїм сміливим обіцянкам та драматичним (але недовговічним) результатам, ці виверти, що швидко виправляються, часто не піддаються тим, хто хоче схуднути. На жаль, вони не працюють.
Те, що вони пропонують для апеляції, їм не вистачає в довгострокових результатах. Це тому, що вони наголошують на обмеженнях, уникаючи рівноваги. Щоб досягти стійкої втрати ваги, ви повинні харчуватися збалансовано, включаючи три макроелементи: складні вуглеводи, нежирні білки та корисні жири.
Ваш успіх у зниженні ваги прийде завдяки прийняттю збалансованого стилю харчування, який є життєздатним, а не дотриманню списку правил, викладених останнім захопленням дієтами. Ця концепція, згідно з якою збалансоване харчування веде до тривалого схуднення та підтримки, є не лише питанням думки. Ця ідея підкріплена дослідженнями та під впливом обґрунтованих рекомендацій Академії харчування та дієтології, Американської асоціації серця та Американської діабетичної асоціації.
Що таке збалансоване харчування? Це той, який включає баланс трьох макроелементів: складних вуглеводів, нежирних білків та корисних жирів. І чому цей баланс так важливий? Кожен забезпечує організм унікальними поживними речовинами. Ключ до здорового для життя харчування - це включення всіх трьох речовин у відповідні пропорції, що гарантує отримання всіх необхідних поживних речовин.
Обмеження одного макроелемента, наприклад вуглеводів, означає втрату життєво важливих переваг, які вони забезпечують для організму. Подібним чином, надмірне використання інших макроелементів, таких як білок, призводить до небажаних побічних ефектів. Тіло найкраще функціонує при повноцінному харчуванні складному вуглеводні, нежирних білках та здорових жирах.