Бідна дієта в дитинстві, пов’язана з низьким рівнем IQ, пропонує дослідження
08 лютого 2011 р. - Останнє оновлення 08 лютого 2011 р. О 13:18 за Гринвічем
Пов’язані теги: Харчування
Дослідження, опубліковане у журналі BMJ's Journal of Epidemiology and Community Health, повідомляє про "слабку, але нову" зв'язок між режимами харчування в ранньому дитинстві та загальним інтелектом, оціненим у віці восьми з половиною років.
Результати дослідження дозволяють припустити, що харчові звички в ранньому дитинстві - особливо до трьох років - можуть зіграти певну роль у формуванні розвитку мозку і, таким чином, впливати на поведінку, ефективність навчання та рівень IQ у подальшому житті.
«У цій популяції сучасних британських дітей погана дієта, пов’язана з підвищеним споживанням оброблених продуктів, жиру та цукру, у ранньому дитинстві може бути пов’язана із зниженням рівня IQ у віці 8,5 років. Крім того, одночасне здорове харчування може бути пов’язане з вищим коефіцієнтом інтелекту », - заявили дослідники на чолі з доктором Кейт Нортстоун з кафедри соціальної медицини Університету Брістоля, Великобританія.