Білки та вправи з високою інтенсивністю Комбіноване потужне харчування
Оптимальні інгредієнти для досягнення ідеального складу тіла
Автор Майкл Ормсбі, доктор філософії, Університет штату Флорида
За редакцією Кейт Фіндлі та коректурою Анжели Шумейкер, The Great Courses Daily
Якщо ви хочете втратити жир, фізичні вправи та білки - ваші найкращі друзі. Яку саме вправу вам слід робити, і скільки білка ви повинні їсти? Доктор Ормсбі розкриває особливості.
Білок і фізичні вправи
Дослідження показали, що додавання білка до дієти може допомогти поліпшити склад вашого тіла - зменшити жирові відкладення при збереженні або доданні м’язової маси - навіть без фізичних вправ. Однак вплив дієти з високим вмістом білка в поєднанні з програмою вправ може забезпечити ще кращі результати для поліпшення обміну речовин та складу тіла.
«Насправді я співпрацював у дослідницькому проекті з провідним дослідником д-ром Полом Арсіеро з коледжу Скідмор і виявив, що дієта з високим вмістом білка, яка становила близько 40 відсотків, поєднувалася з фізичними вправами, що включали як тренування на опір, так і інтервальне тренування з високою інтенсивністю., був оптимальним для зменшення як маси тіла, так і жиру в організмі чоловіків та жінок із ожирінням у віці від 40 до 60 років », - сказала доктор Ормсбі.
Ця комбінація білків та фізичних вправ також допомогла зберегти або навіть поліпшити м’язову масу. У 2014 році доктор Ормсбі та д-р Арсієро об'єдналися, щоб побачити, які вправи найкращі з дієтою з підвищеним вмістом білка.
Вони виявили, що найбільші покращення у складі тіла чоловіків та жінок із надмірною вагою та/або ожирінням середнього віку відбулися, коли вони їли високобілкову дієту та включали якісні різноманітні фізичні вправи у свій тижневий графік.
Вони виконували чотири дні фізичних вправ на тиждень: один день силових тренувань, один день спринтерських інтервальних тренувань для прискорення пульсу, один день розтяжки та йоги та один день повільних вправ на витривалість. Доктор Арсьєро та доктор Ормсбі назвали цю програму програмою PRIZE, яка означає білки, вправи на опір, інтервальні тренування, розтяжку або йогу та витривалість.
Групу PRIZE порівнювали з двома іншими групами - в одній групі була дієта з більшим вмістом білка, але не було програми вправ, а в іншій групі була дієта з високим вмістом білка, але вона також піднімала тяжкості. Усі три групи втратили жир і покращили склад тіла. Підняття тягарів ще більше покращило ситуацію, а додавання різноманітних вправ було найкращим у цілому.